オーキムズ 11月スペシャルメニュー

チャイナタウンの韓国料理店オーキムズの11月のスペシャルメニュー

今月は、ベーガンの方々向けの「ガルバンゾカレー」と「切干大根と雑穀米」、 また一般の方用には「トリュフ・ロコモコ」と「フィッシュジャン」を特別メニューとして用意しています。

土曜日のカカアコ・ファーマーズマーケットは、チャイナタウン本店が忙しくなり、商品のクオリティを落としたくないため、出店を終了いたしました。引き続き、スミス・ストリートのお店をよろしくお願いします。

左：トリフロコモコ、右：ガルバンゾ・カレー

修業を積んだ経験豊富な韓国出身のシェフ

同レストランのオーナーであり、シェフのヒュン・キム氏は生まれ育った韓国、釜山で多種多様な料理に触れ、有名シェフの下で修業、その後、韓国料理、和食、その他世界各国の料理をを学びました。ハワイでは、シェフ・マブロ、53バイザシー、モリモト・ワイキキ、五穀寿司、ヴィンテージケーブ、トランプ・インターナショナル・ホテルで経験を積み、オーキムズ・コリアン・キッチンをオープンしました。

スパイシーチキン

お店の特長を紹介♪

ビビンバ

ハワイの地元食材を使ったコンテンポラリー韓国料理を是非この機会に味わってみてください！