フードランドが70周年を迎え各種イベントを開催!

2018/05/05

Aloha!ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。

フードランドが70周年を迎え各種イベントを開催!

 

1948年5月6日、オアフ島のカイムキで、モーリス・J ”サリー” サリバンはサウス・キング・ストリート、ワイアラエ・アベニュー、カピオラニ・ブルバードの交差点で初めて「フードランド・スーパーマーケット」をオープンしました。 それはハワイ最初の近代的なスーパーマーケットであり、1948年という時代に於いて食料雑貨店に望むほとんどすべてのものがありました。それは、「フード、ファミリー、フレンド、そしてアロハ」という独特なメッセージで永劫的に住民や訪問客にサービスを提供するハワイ州に33店舗あるスーパーマーケットチェーンの最初のものでした。

 

Foodland Super Market、Ltd.は2018年に70周年を迎えますが、5月2日から7月10日までの70日間にお祝いイベント、プロモーション、新しいエコバッグ、アラモアナセンターのフラッグシップフードランドファームでの新しい食べ物、クールなお買い得情報と70周年記念マイカイ・マイ・リワードの特典は各店にて提供しています。

 

CEOのジェナイ・S・ウォール氏は、「フードランドには素晴らしいお客様と優れた従業員がいます。この記念日は、彼らに感謝の意を表する素晴らしいお祝いの証です。私たちはここ数年間、地元の家族経営のビジネスを続けられたことはとても恵まれたことであり、忠実なサポートによって成功を収めることができたフードランドの友人や家族に本当に感謝しています。」と語っています。

 

5月5日はポケバトル!

5月5日(土)、Foodland Farms Ala Moanaで7名の有名なFoodlland and Hawaii Food&Wine Festivalのシェフがフィーチャーした70周年記念ポケバトルが開催されます。

 

 

参加シェフ

Nico Chaize(Nico’s Pier 38)

Keoni Chang(Foodland Super Market、Ltd.)

Colin Hazama(Royal Hawaiian、A Luxury Collection Resort)

Ed Kenney(Mud Hen Water)

Brian Nagai(Foodland Farms Ala Moana)

Chris Oh(Chingu)

Daniel Young(Young’s Fishmarket)

 

7人がそれぞれ新しい創作ポケを作ります。お客様はスモークド・ハパ・ポケ、Kタウン・ポケ・イナリ、アヒポケト・スタ-ダ、ハワイアンチリペッパーロミアヒなどの作品を試食することができます。またハワイ・フード&ワインフェスティバルのベンダーからのクラフトビールの試飲やその他の試食もございます。お客様は、イベント中に各ポケステーションの投票箱で自分の好きなものを投票して、ポケバトルの優勝者を選ぶでしょう。

 

優勝したポケは、今後フードランド各店で販売される可能性があります。入場無料なのでポケ好きの方は絶対参加です!

 

このポケは、7人の参加シェフの内の一人であるフードランドファームスアラモアナのブライアン・ナガイ氏のアヒポケです。試食させていただきました。

ブツ切りのアヒを、モロッコ料理の定番ソース「チャルモラ」で絡めたもの。トッピングされているのはチリライムのタピオカとエシャロットです。レモンの効いた酸味にあるソースが独特の世界観を引き出しています。

 

他の6人のメニューが気になるところです。参加するしか味わう手段はございません!入場無料&テイスティングも無料です!

 

5月6日からはスクラッチカード・プロモーション!

ポケバトルが終わると、フードランド創立70周年のスクラッチカードのプロモーションが始まります。 5月6日より、50ドル以上をお使いになったお客様は、次回訪問時に賞品をもらうことができるスクラッチカードを受け取ることができます。

フードランドが贈呈する賞金は、フリーストア製品、マイカイポイント、ハワイアンマイル、エキサイティングな大賞など40万ドルを超える賞品です。 すべてのスクラッチカードにはずれはありません、スクラッチカードのスクラッチャーはすべて勝者です。 フードランドのスクラッチカードプロモーションは、なくなるまですべての島の店舗で運営されます。

 

フードランドの料理の統括シェフであるケオニ・チャン氏がてに持っているのがスクラッチカードです。一回で$50の買い物するともらえますよー。6日から全店でスタートです。

 

まだまだあるよ70周年の新作いろいろ

ハワイは現在、プラスティックバックの無料提供が禁止されているので、大抵のローカルは、エコバック持参でスーパーに行きます。 フードランドの場合は、バック持ち込みで一個15セント値引きしてくれます。(何気にうれしいサービスです)

そして今回フードランドでは、あたらたに二つのエコバックを限定販売開始いたしました。

こちらは、麺類大好きなローカルに的を絞ったラーメン・サイミン・ファー・うどん・焼きそば・ロングライス・パスタとほとんどの麺類が全4面にデザインされた眺めているだけで30分位は時間がたってしまいそうな面白デザインのエコバックです。

 

 

そしてこちらは、マルチユースなキャンバス製のトートバックです。スローガンの「フード、ファミリー、フレンド、そしてアロハ」のロゴいりです。(スタッフが来ているグリーンのロゴ入りTシャツが何気に欲しかったりします。)

 

そして食べ物・・・・・

Foodland Farms Ala Moanaの料理チームのFoodland Corporate Chef ケオニ・チャン氏とChef de Cuisine ブライアン・ナガイ氏は、祝70周年を迎え、数々の新しい食べ物を提供しています。

いくつか試食させていただきましたのでご紹介いたします。

ミルクティーバーの新メニュー

 

 

ミルクティーバーなるコーナーが登場しました。アイス餅を売っているところです。こちらではいろいろな種類のボバ入りのバブルティーを提供しています。

 

 

味はリリコイ、マンゴー、ストロベリー、ユズ、ライチ、青りんごが入ったフルーツティーか、ココナッツ、アボカド、抹茶、タロ、パイナップルで作られたミルクティーです。これらはお望みであれば、氷と一緒に砕いたチルトスラッシュにもできます。またタピオカ入りのスムージーもお勧めです。リリコイ、マンゴー、イチゴ、ラズベリー、ライチ、ピーナコラダ、ハニーデューメロンまたはココナッツ。甘さとボバの量も調整できます。

 

 

店員さんにお勧めで作って!といったら「ハニーデューメロンスムージ-ボバたっぷり入り」が完成しました。

味は昔懐かしい、メロンの形をしたシャーベットを思い出す味です。(笑)勢いよく吸わないと吸い込めないのですが、思いっきり吸い込むと黒い大砲の球がバンバン口の中に打ち込まれていきます。これはこれで面白かったです。

 

作り置きなしで一個づつ作ってましたよ。

 

 

そしてこちらのコーナーのもう一つの目玉商品「バブルワッフルサンデー」

 

 

球状という珍しいワッフルマシーンで作るワッフルサンデーは、好みのアイスクリームを選んで、モチ、小豆、フルーツなどからトッピングを決めて、ホイップクリームとガニッシュ、ポッキーを刺して完成です。

見た目のインパクト以上に甘いような・・・。映え的な食べ物ですが、大きいのでシェアーして食べましょう!

 

 

シェフもドヤ顔です。

 

thebarにも新メニュー

 

スーパーの中にある異色のワインバーでは、5つの新しい季節限定品が提供されます。

① chicharrón served with adobo aioli(ソルト&ビネガー・チチャロン/アドボアイオリソース添え)

 

 

カリカリに揚げた豚の皮はローカルの大好物です。ニンニク入りのディップに着けて食べたら、それはもう辞められない止まらない

 

②Southeast Asian Corn Dogs(東南アジア風コーンドック)

 

 

ハワイのソーセージは柔らかいのが多いのですが、こちらは日本のシャッキパリッ感があり、ほのかなレモングラスの香り漂うハーブソーセージです。やっぱり美味しい!

 

③four-cheese, crunchy French baguette Garlic Cheese Bread served with housemade pomodoro(4種のチーズ、カリカリガーリーックチーズブレット自家製トマトとともに)

④Ahi Poke Tostadas (アヒポケ・トスタダス)

⑤Mini Profiteroles(ミニ・シューアイス)

 

 

ふわサクのシュー生地に挟まれたバニラビーンズジェラートに温かいチョコソースをかけていただきます。贅沢この上なし。

 

コールドバー・サラダにも新メニュー

 

 

料理チームの最新の自家製サラダには、

①カレーHuli-Huliチキンサラダ(長い豆、コリアンダーとフライドニンニク)、

②メキシコストリートコーンとカボチャサラダ。

③シチリアのマグロとポテトサラダ、

④ソーメンサラダ(キムチのスラウとクリーミーなタゲドレッシング付き)、

⑤スイートジャガイモ、チップトールとアップルサラダの組み合わせ。

などがあります。

 

 

キムチソーメンは、辛すぎず美味しいです。こういう手の込んだサラダは、なかなか自宅では作るのも大変なので、手軽に、好きな量だけ買うことのできるセルフバーはとても重宝しますね。

 

フードランドの70周年イベントと新製品いかがでしたか?地元に根付いた地元民に愛されるスーパーマーケットとして、これからも10年、20年と私たちの胃袋をサポートし続けてもらいたいです。私もフードランドが大好きです。

 

Foodland Farms Ala Moana

住所

1450 Ala Moana Blvd.Honolulu, HI 96814

電話番号

808-949-5044

営業時間

5:00-:22:00

定休日

無し

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執筆者

三代目

三代目アロハタウンネット編集長。本牧の警友病院生まれ。日本より低反発マットレスを小脇に抱えハワイに単身永住。旅行で訪れるハワイは最高だったが、はたして暮らすハワイも最高なのか!右手にミラーレス、左手にGoPRo握って日夜ハワイを奔走中。