ザ・ストリート『バーガー・ハレ』に新メニュー登場!

2018/09/22

Aloha!ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。

 

ローカルシェフカップル、ミッシェル・カー=ウエオカ&ウェイド・ウエオカがプロデュースする ザ・ストリート・フードホール内『バーガー・ハレ』に新メニュー登場

 

インターナショナル・マーケットプレイス1階のクヒオ通り側にこの初夏オープンした、ローカルシェフカップル、ミッシェル・カー=ウエオカ&ウェイド・ウエオカの新コンセプトレストラン『バーガー・ハレ』に、この度新しいメニューが登場しました。ジェームズ・ビアード賞受賞シェフ、マイケル・ミーナとのコラボレーションによる新メニューは、3種類のハンバーガー、ホットドッグ、スペシャルティサンドイッチ、ロコモコ、シェイブアイスシェイク、サイドディッシュとわかりやすく簡単。旅を愛する2人が、異国で出逢った味をインスピレーション源に、ハワイの多様な食文化を意識してひねりを加えたアジアンテイストのクラシックアメリカンアイテムが並びます。

 

 

「MWレストランから想像していただける内容とは異なるかと思いますが、このメニューを私たちはとても気に入っています。クラシックアメリカンバーガーのような純アメリカンスタイルとすき焼きロコモコのようなハワイご当地グルメをうまくバランスさせることを大切に考えて監修しました」とカー=ウエオカは言います。

 

 

新解釈のハンバーガーやホットドッグ、ロコモコに加えて新しく仲間入りしたのは、柚子胡椒コールスローとふりかけマヨネーズ入り和風唐揚げチキンサンドイッチ($7.99)、ケッパータルタルソース、キャベツのコールスロー、ピコデガヨ、マイクロパクチーを魚といっしょにトルティーヤにのせ、焼きライムを添えたハワイアンフィッシュタコス($9.99)、アンクルルイースポーチュギーズーセージ、目玉焼き、バーガー・ハレ名物クリスピーチェダーチーズ“フラスカート”入りハレ・エッグ&チーズサンドイッチ($5.99)などのスペシャルティアイテムです。

 

これらメインは、すべて$5.99~$11.99とワイキキにしては破格の価格でご提供します。また、1時間無料バリデートパーキングをご利用いただけるのでさらにお得です。ビーチの後の軽食などにぜひご利用ください。また、パティシエ、カー=ウエオカ特製のシェイブアイスシェイク(ストロベリー、パイナップル、またはハウピアフレーバー)はクールダウンに絶好です。

 

新メニューの詳細は、www.thestreetsocialhouse.com/menu/burger-hale/ でご覧いただけます。また、フェイスブック、インスタグラム @BurgerHaleもフォローしてください。

 


Hawaiian BBQ Burger/$8.99

 


Chicken Karaage (Fried) Sandwich/$7.99

 


Sukiyaki Loco Moco/$11.99

 


Chili Cheese Dog/$7.99

 


Strawberry Shave Ice Shake/$4.99

 

ザ・ストリート・フードホール・バイ・マイケル・ミーナについて

ジェームズ・ビアード賞受賞シェフ、マイケル・ミーナがプロデュースするザ・ストリート・フードホール・バイ・マイケル・ミーナは、世界の才能あるシェフたちが手がける異なったコンセプトのレストラン、カフェ、バーが12店集結する新感覚のフードコートです。バーベキュー、ピザ、ポケなどの多国籍グルメフードやこだわりのビールなどが豊富に揃います。6,900平方フィート(約640㎡)の開放的な空間に計280席のコミューナルテーブルを設置。ランチから夜食まで、お友だちや家族とのカジュアルな集いに理想的なダイニングスペースを提供します。

 

場所はインターナショナル・マーケットプレイスの1階。住所は、2330 Kalākaua Avenueです。お車でのお客様には、センターの駐車場(セルフサービスまたはバレーサービス)のバリデーションを発行します。ザ・ストリートは、インターナショナル・マーケットプレイス3階のレストラン街グランド・ラナイにあるミーナ・グループ経営のモダンアメリカンステーキハウス「ストリップステーキ・ワイキキ」に加わる予定です。2018年には、第1号のホノルル店に続き、ロサンゼルスのビバリーヒルズセンターに2つ目のロケーションをオープンします。

 

ミーナ・グループについて

ミーナ・グループ(2002年設立/本社:サンフランシスコ)は、シェフ/オーナーのマイケル・ミーナの主導のもと、革新的なコンセプトに基づいたアップスケールレストランの開発・経営を行う会社です。現在、アメリカ国内で29店舗を展開しています。マイケル・ミーナは、Bon Appétit(ボナペティ誌)およびSan Francisco Magazine(サンフランシスコ・マガジン)の“Chef of the Year”、Food Arts(フードアート誌)の“Silver Spoon Award”、International Food and Beverage Forum(インターナショナル・フード・アンド・ビバレッジ・フォーラム)の“Restaurateur of the Year”など数々の輝かしい受賞歴を誇ります。また2013年には、ジェームズ・ビアード財団の“Who’s Who in American Food and Beverage”への殿堂入りも果たしました。ミーナ・グループのレストランの詳細はwww.michaelmina.netをご覧ください。マイケル・ミーナのフェイスブックMichael Mina、ツイッター @thestreethi、インスタグラム @ChefMichaelMinaもぜひフォローしてください。

 

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店舗情報
The Street Food Hall

住所

2330 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815

 

営業時間

7:00-0:00(営業時間はステーションによって異なります)

 

定休日

なし

 

電話番号

808-377-4402

 

ウェブサイト

thestreetsocialhouse.com