カパフルに新しくオープンした、プレートランチのお店へ

先月カパフルにオープンしたばかりのレストラン「アロハテラス・ロコモコ」に行ってきました。場所はオノ・シーフードの前です。

お店の自慢は、色んな種類のロコモコがあること。こちらのメニューの通り、普通のロコモコからプライムリブ、リブアイ、ショートリブの肉系、カレーやシチューなどのスーピー(soupy)系、またキムチモコなどレパートリーが豊富ですよ～。

こちら手前が、エグゼクティブシェフのケオラ・カナムさん。生まれも育ちもカパフルの方です。アメリカ本土の料理学校へ行き、その後数カ所のレストランで修行。ホノルルではヨーグルストリーや、 ダイアモンドヘッド・キッチン（現在閉店）などでもシェフをしていました。

メニューはロコモコの他に味噌焼きチキン、モチコチキン、モチコビーフ、ビーフシチューなどもあります。下の写真は「味噌焼きチキン」($10)。サイドにはパスタサラダかグリーンサラダ、およびキムチ炒飯か白米を選べます。味噌焼きチキン味が濃すぎず、以外とさっぱりしています。このフライドライスがうまい！

そしてこちらが「プライムリブ・モコ」($10)。サイドにグリーンサラダとホワイトライスを選びました。初めて食べる方は、小さな〜、と思う人が多いそうです。しかし、肉が中にしっかりと入っており、ボリューム満点です。こちらは、白米の方が合いますね♫

最後に友人がもう1つオーダー。こちらは、モチコチキンならぬ「モチコビーフ」。モチコのモチモチとした食感が食欲を湧かせます。一緒についてくるのは、わさびソース。これを付けなくも、ビーフだけでも美味しいです。

すべてのメニューは$10（2015年7月現在）で、ソーダやジュースなどのドリンクがついてきます。

メニューはケオラさんのアイディア。実はモチコビーフは、以前カパフルにあったお店でよく彼が食べていた料理だったそうです。彼はカパフルで育っているので、昔あったレストランで食べた味をいろいろ再現しています♪

ローカルフードを、特にロコモコを食べたい方、定番のロコモコだけでなく、創作ロコモコも食べてみたい！という方に是非おすすめしたい新レストランです。