CAFE MIRO オーナーシェフ 小林茂氏

日本、フランス、オーストラリアで経験を経て、1997年に「カフェ・ミロ」CAFE MIROをオープンした小林氏。ハワイ在住者のみならず、日本やアメリカ本土にも多くファンを持ち、1999年には、ニューヨークのグルメマガジン …

ハワイを探検-領事館と日本の繋がり

Q. 前任地ではどのような業務に携われていたのですか？

A. ドイツ（フランクフルト）で3年ほど、主にヨーロッパの金融事情をオブザーブするという　仕事に携わっていました。フランクフルトは、欧州中央銀行というユーロを管理する国際機関の本部があり