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海から食卓へ　ワイキキにオープン予定の『ヘリンボーン』

世界中に店舗を展開しているホスピタリティ会社のハッカサン･グループが、南カリフォルニアをイメージしたシーフード中心のメニューを提供するレストラン『ヘリンボーン』をワイキキのインターナショナル マーケットプレイス 3階、グランド･ラナイに開店することを発表しました。シェフのブライアン・マラーキーにより創業されたヘリンボーンでは、「オーシャン トゥ テーブル（海から食卓へ）」をコンセプトに、メインとなる一本釣りされた魚や新鮮なシーフードの他にも牧場や畑から採れた新鮮な食材を提供します。

第1号店は2012年にカリフォルニア州サンディエゴのラホヤにオープン、2015年には2号店と3号店をサンタモニカとラスベガスにオープンしました。2017年春にヘリンボーン ワイキキ店がオープンし、ブランドはこれからも成長を続けます。

航海のような気まぐれさが漂うヘリンボーンは、革新的なデザインと新鮮で現代的な雰囲気が南カリフォルニアのビーチライフを連想させます。全ての店舗には樹木や青々とした緑、魚網、海からインスピレーションを受けたアートピースや照明が取り入れられており、お客様には旬の食材を使用した食事と厳選されたワインメニューで、お友達やご家族と共に美食をお楽しみいただけます。

この夏のオープンが待ち遠しいです

店舗名：HERRINGBONE WAIKIKI

住所：2330 Kalakaua Avenue Honolulu, HI

website:http://herringboneeats.com/