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ヤウアチャ（YAUATCHA）に『フロー＆プロスパー』メニューが登場！

ハワイ州ホノルル市ワイキキ . インターナショナル マーケットプレイス内3階グランド・ラナイに位置する飲茶レストラン、ヤウアチャに「フロー＆プロスパー(Flow & Prosper)」メニューが6月1日より新たに登場しました。

さらに、ヤウアチャ ワイキキ店では、オープニングより店頭にディスプレイされていた自転車タクシーを使い、インターナショナル マーケットプレイスとワイキキを行き来するお客さまを無料送迎するサービスも開始いたします。

「フロー＆プロスパー」メニューは平日の午後3時から6時まで、バーカウンターにて6つのカクテルを各$8、8つの点心を各$6でお楽しみいただけます。メニュー名は、中国でラッキーナンバーとされる2つの数字にちなんだ名前から付けられています。

プロスパー（Prosper）：中国で数字の8は幸運を呼ぶ縁起の良い数字とされており、「プロスパー（繁栄）」を意味する「發 (fa)」と発音が似ています。以下8つの点心を各$6でお楽しみいただけます。

平日の昼下がりに「点心＆カクテル」って最高じゃないですか！

近頃のハワイは日中はジリジリと焦げるくらい暑い日が続いています。そんな時に届いたこの告知。平日の昼下がりに「点心＆カクテル」って最高じゃないですか！ひとまず仕事を放り出して行ってきました。

３階は屋根のない開放的なオープンスペースです。

ヤウアチャはすぐに見つかりました。

これが送迎に使う自転車ですね。入口まで乗せてくれるのでしょうか？（まさか下までだと思います。）

入口を入ると、右にいろいろな種類のお茶の缶。梯子がついているので量り売りしているようですね。

すぐ奥に「スイーツコーナー」。グラハム・ホーニゴールド・パティシエのスイーツがいただけます。

注文を受けてから作るというマカロンやプチガトー。お持ち帰りも店内でもどちらでもｏｋです。

見た目がとてもきれいで美味しそうです。時間的にはおやつの時間なので・・・・食べたくなりますね。

この「フロー＆プロスパー」はバーカウンターでのみ注文が可能です。もっとゆったりしたソファー席で頂きたいですがここは我慢。

6つの気になるカクテルから、あまり強くないお薦めのカクテル「ジンジャー・スマッシュ」をオーダー。仕事中なので一杯だけと心に誓います。

なんとも爽やかで涼し気なカクテルでしょう！少しジンジャーの辛みがありますが、とても飲みやすいカクテルです。

午後のゆっくりとしたこの時間帯、吹き抜けるトレードウインド、そして何より店内に大きな音楽が流れていないのがサイコーです。やかましいと、それだけで疲れてしまう時もあります。この時間に音楽は必要ありません。

いくつか点心も注文しました。厨房も開放的なオープンキッチンです。

点心といえば蒸籠ですね。当然ですが山のようにありました。

付けたれは、テンメンジャン（右）と野菜をすりつぶした辛いソース（たぶん）それと黒酢がありました。ワゴンサービスではないので、注文後に蒸すので、くるまでちょっと時間がかかります。

気が付けば全種類！。

モチモチ、プリプリ、肉汁ジュワー！美味しいに決まってます。

こんな使い方はいかがでしょうか？日本から到着した日は、行動が中途半端になりませんか？食べる時間帯とか行動範囲とか。15時にホテルにチェックインできたら、その足でこちらで、軽く一杯＆美味しい点心を頂いて、その日はほろ酔いで早く寝る！ホテルから遠くても自転車タクシーで送迎してくれますよ！

レストランのご予約は、オンライン（www.Yauatcha.com/Waikiki）または電話（808-739-9318）、Email(waikiki「a」yauatcha.com)でも受け付けています。

ヤウアチャ ワイキキ店の予約、プロモーションなどに関する詳細は、www.Yauatcha.com/Waikiki （英語）まで。また、最新情報はヤウアチャ ワイキキ店の公式Facebookページ（www.Facebook.com/YauatchaWaikiki）、インスタグラム（www.Instagram.com/YauatchaWaikiki）でもご覧いただけます。

ヤウアチャについて

ヤウアチャは、飲茶が終日楽しめる中華レストランです。2004年にロンドンのソーホーでオープンした第一号店は、オープン後1年でミシュランの星を獲得しており、現在もそのステータスを維持しています。ソーホー店の成功を受け、2015年5月にヤウアチャ シティをオープン。近代風にアレンジされた本格的点心料理を楽しめるヤウアチャでは、ユニークなダイニングを提供しており、バラエティ豊かなメニューのほかに30種類のお茶や手作りのプチガトーやマカロンでも知られています。また、お茶やレモングラス、トロピカルフルーツなどのアジアン食材を使用したユニークなカクテルも揃っており、調理をしている様子を見ることのできるオープンキッチンスタイルの店内はエキサイティングな雰囲気を生み出します。客席数２７６席。

ヤウアチャは、ミシュランの星も獲得する世界中に中華レストラン「ハッカサン」、「HKK」を展開するハッカサン･グループに属しています。ヤウアチャは、インドのムンバイ、ベンガル、ニューデリ、コルカタに4軒展開しており、2017年はハワイ州ワイキキとテキサス州ヒューストンに、2018年はサウジアラビアに新店舗をオープン予定。