そのサプリメントは本当に必要ですか？

2014/09/16

サプリメントを過剰に取りすぎていませんか？

現在の社会では、若い人を中心に健康的な食を考えたり、運動やヨガ、瞑想をとりいれて健康を維持する予防医学的な意向に変わってきたといえます。そしてその中でも大きな社会現象の一つは、サプリメントブームです。最近では、いたるところにサプリメントが陳列されており、ビタミン剤、カルシウムに加え、さまざまな種類を一日に10種類から摂っている人も珍しくありません。

そこで考えなくてはいけない事は、服用しているサプリメントが果たして本当に身体に必要か、また、吸収されてもいないものを多種類にわたり服用し過ぎていないかについてです。

栄養も取り方ひとつで、害になることも…

身体は食べ物を消化し、そして栄養素を酵素などと反応させて分解、吸収しますが、栄養素は単体では体内で反応がおきにくく消化吸収しにくいのです。例えばイチゴに含まれるビタミンは、他のさまざまな栄養素と全てが働きあってビタミンの消化吸収が可能になります。しかしほとんどの市販されているビタミンは、その成分だけを抽出して錠剤にしているので、このような消化されにくい単体の栄養素を、たくさん服用する事は内臓に負担をかけて健康の害にもなりかねません。これはたとえ自然の素材から栄養素を抽出した自然食品でも、一旦栄養素を単体にすると消化がうまくいかないのです。

栄養を吸収するにはバランスが大切！

マルチビタミンもさまざまなビタミンの単体を合成したものである場合がほとんどで、ビタミン吸収のための他の栄養素を含まないことから吸収できているか不安です。現在一番出回っているカルシウム剤は、炭酸カルシウム（Calcium Carbonate）です。これは消化吸収するまで数段階にわたるプロセスやマグネシウム以外にも他の栄養素が必要であり、吸収されにくい状態です。カルシウムなら海草を丸ごと食べるほうが身体に吸収されます。鉄分も鉄の錠剤をそのまま摂っておなかの具合が悪くなる人は多いものです。鉄分などは、ほうれん草からとるべきでしょう。

その他にもグルコサミンやコンドロイチン（コンドロイチン硫酸）、コエンザイムQ10など、さまざまなサプリメントがあり、その効能などの表示からみな必要な感じがしますよね。

覚えておきたいのは全てのサプリメントの元はすべてビタミン、たんぱく質、炭水化物、良質な脂肪、ミネラル、アミノ酸のコンビネーションから出来ています。アミノ酸自体が炭素や水素の有機質の結合体なので、基本は全て良質な食べ物に含まれます。確かに現在の農法に問題があることから、必要な栄養素を摂れていないということもあります。そのときは、ホールフードサプリメントという、野菜や果物を丸ごと低温乾燥させたものを摂ることをお勧めします。