とんかつ銀座梅林は、昭和二年（1927年）に開業して以来、三代に渡り日本のトンカツ文化を開拓した誇りと、伝統のとんかつの味を守り続けてきました。銀座で初めてのとんかつ専門店であった銀座梅林は、その後「ひと口カツ」「とんかつソース」「カツサンド」を考案し、日本全国へと広めていきました。メインの素材である豚肉は厳選されたものだけを使用。特選パン粉、最高級サラダ油、秘伝のソースにもこだわった銀座の味です。人気のカツ丼は何度も日本一に輝き、カツサンドは東京・銀座の名物みやげとして親しまれています。この度、日本の伝統的料理の一品である「とんかつ」を世界に広める第一歩として、ハワイ・ワイキキ店をオープンしました。食材、味、伝統にこだわった老舗のとんかつをご堪能下さい。
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