Aloha！アロハタウンネット 制作担当のAsamiです♪

今注目のモンサラット通りに、カフェがニューオープン

ヨガスタジオやジュース屋さん、おしゃれなブティック、ヘアサロンなど、オシャレなお店が続々集まっている今話題の場所と言えば、ダイヤモンドヘッド近くの「モンサラット通り」。そこにまたしてもお洒落なカフェがオープンすることになりました。そのお店がこちら！Sunny Days（サニーデイズ）です。

おっと！今まさしく看板がかかったところという、いかにも”オープンニング”な瞬間をキャッチ。このお店はここに場所が決まってから約1カ月間の急ピッチで内装等を完成させ、オープンを迎えたそうです。

この日は各メディアを招待してのオープン披露イベント。オーナーとスタッフが全員お店の前に集合し、カフによるブレッシングが始まりました。

写真右の男性が、サニーデイズのオーナー 「hanafru.inc（ハナフル）」の代表取締役社長 中村善信氏。同社は日本でフルーツショップ、スイーツショップ、カフェレストランなど、東京・大阪を中心に18店舗の飲食店を運営しています。そしてこのハワイの「サニーデイズ」は、海外進出一号店という記念すべき店舗なのです。このお店について中村氏は

――食べることは私たちが毎日を生きる上で、いつも中心にあります。サニーデイズでは、新鮮なフルーツや野菜がもりだくさんの、おいしくて体にも気を使った健康的なメニューをたくさんご用意しております。気取らずくつろげる気持ちの良い空間で『食べることを楽しむ』をコンセプトにお店作りをしていきたいと思います。

と語ってらっしゃいました。

元気いっぱいでフレンドリーなローカルのスタッフたちの「Welcome to Sunny Days!」の掛け声で、お店はオープン！みんな続々と店内に入っていきました～

ゆったりとした時間が流れるおしゃれな店内

さわやかな空色と白、素朴な木目を生かしたお洒落でハワイらしい内装。大きなシーリングファンが回る、開放的で居心地の良い店内です。

マグカップ、トートバッグ、ステッカー、Tシャツなどといったサニーデイズのオリジナルグッズも売られています。ロゴが可愛いので、どのアイテムもオシャレでしたよ～♪

カウンターの向こうではスタッフさんたちが慌ただしく料理の準備をしています。そんな仕事の合間にも100点のスマイルをくれる、フレンドリーなスタッフばかりです。

サニーデイズのイチオシメニュー

ではさっそく、サニーデイズのイチオシメニューを紹介したいと思います。まずはこちら、スプラウト・サンドイッチ。写真はグリルチキン$14。他にも、ツナ $12、ベジタブル $9 などがあります。大きなサンドイッチが2個に色とりどりの野菜を添えて、さらにスープまでセットでボリューム満点です。

食べてみると、その分量のほとんどかというほど野菜がたっぷり！トマト、スプラウト、パプリカ、キュウリ、ニンジン。どの野菜も手間をかけて細かくカットされているので、食感もいいし食べやすい♪野菜でお腹がいっぱいになる、体も喜ぶサンドイッチです。

そして次のオススメがパンケーキ。全部で3種類あります。まずこちらがキャラメルバナナ・パンケーキ $10です。

こちらはベリーベリー・パンケーキ $17。真っ赤なイチゴたっぷりで見た目もカワイイ！食べる前からテンションあがっちゃいます！

そしてこちらがハワイ店ならではのトロピカル・パンケーキ $16。ドラゴンフルーツ、パイナップル、スイカ、イチゴ、キウイ、パイナップルと、南国に来たら食べたいフルーツの全部のせ！

ここのパンケーキは、ハワイによくあるパンケーキとは少し違います。卵白とたくさんつかった、ふわふわ＆とろとろのスフレのような食感で、とっってもおいしいです♪クリームやフルーツとの相性を考え、パンケーキ自体は甘さが控え目なのも◎

しかも写真では伝わりにくいのですが、とてもボリュームがあります。1皿に3つのパンケーキが入っているので、日本の女の子たちなら3人でシェアしてもいいくらい。このボリュームと質でこのお値段はとても良心的です！

そしてもっと気軽に、サクっと買って食べられるのがこちら。スパムむすび / ビーガンむすび 各$2

しっかりグリルされたジューシーなスパムがおいしいスパムむすびはシンプルに白米で。そしてすき焼き風のタレをしみ込ませた、もったりとした濃厚な豆腐がおいしいビーガンむすびは、玄米で。10cmくらいあろうかという大きなこのおむすびが$2とは嬉しいですね。1つ食べればお腹いっぱいになっちゃいます♪

他にもサニーデイズでは、プレートランチが$10～、スムージーが$8、フルーツボウル$10～など朝8時から夜20時まで一日中楽しめるメニューがそろっています。今もっともHOTなヘルシードリンク「コールドプレスジュース」も種類豊富に揃っており、この店舗で手作りされたフレッシュなものが$12前後で楽しめます。

カラダもココロも喜ぶヘルシーでおいしいお料理を、ハワイらしいおしゃれな空間で食べられるサニーデイズ。とても素敵なお店でした。

日本からお友達が来た際に連れてってあげたら、喜ばれるだろうな～♪ダイヤモンドヘッドハイクの帰りに、ブランチを食べにまた来よう♪と思った私なのでした。