みなさん、Aloha! アロハタウンネット セール担当のKaeです。

「タオルミーナ」のボリュームアップした新ランチ！

ワイキキの大人気イタリアンレストラン タオルミーナ シチリアン キュイジーヌ のランチメニューが今まで以上にボリュームアップしてリニューアルしたとの一報が入り、さっそくお店に行ってきました♪今回はこの春タオルミーナが新たに提供するお得にお腹いっぱい食べられる「コスパ抜群の絶品ランチ」の品々を一挙にご紹介したいと思います。食いしん坊の皆さん、必見ですよ～！

ポカポカ陽気にぴったりのフレッシュなドリンク

タオルミーナがあるのはワイキキ中心エリアの「ワイキキビーチウォーク」沿い。白を基調としたスタイリッシュでモダンな店内がとても素敵で、お天気のいい日には開放感溢れるテラス席でのお食事もオススメです♪

私がランチに行った日はちょうどポカポカ陽気、「冷たくてサッパリしたドリンク飲んでリフレッシュしたいな～…」と思っていると、スゥーっと差し出してくれたのがこちらのブラッド オレンジジュースとライチレモネード。タオルミーナはドリンクのメニューがとても充実しているんですよ～♪

喉ごしとっても爽やで、程よい甘さが堪らないライチレモネードは食事前のリフレッシュメントにバッチリ。

私はブラッドオレンジジュースが特にお気に入り♪「濃厚」以外の言葉が思いつかないくらい、オレンジが濃厚です！飲んでいる最中に「この中にラム酒とか入れたら絶対美味しい…」とひらめいてしまったお酒好きの私、次回来た時にはアルコール入りをリクエストしてみようと密かに思ったのでした（笑）

いただきます…の前に。シェフにお話し伺いました♪

さて、美味しいお料理を食べる前に、タオルミーナの三村エグゼクティブ・シェフに今回のランチメニューのリニューアルについてお話しをお伺いしました。

（左）エグゼクティブシェフ 三村浩之氏 /（右）マネージャー コナン氏

――ディナータイムにしか食べることができなかった人気メニューを、ランチタイムでも気軽に食べれるように、ランチに見合った価格とボリュームに一新しました。イタリアンといえばパスタが定番ですが、今回はパスタとはちょっと切り離していただいて、お肉や魚介系のメイン料理にも自信があるので、是非そちらも味わっていただけたらと思います。

それでは実食！まずはアペタイザー

こちらの色鮮やかなサラダは、カプレーゼ $12。ノースショアのホーファーム産の真っ赤なトマトとフレッシュなルッコラ、そしてみずみずしいモッツァレラチーズの組み合わせが食欲をかき立てます。

酸味の効いた作り立てバジルソースがトマトとルッコラにしっかり染みて、モッツアレラチーズは噛みしめるほど口の中でミルキーさが増します。バジルソースの酸味とモッツァレラのミルキーさのバランスが絶妙でやみつきになる1品です♪

こちらは パレルモ スタイル カポナータ $9。ナスとオリーブのトマト煮込みです。

このお料理は、シチリアはパレルモ地方伝統の料理。トマト煮込みと聞けば温かいものと思う人が多いと思うのですが、実はこちらは冷たいミートソースのようなお料理なんです！オリーブのほんのりした酸味が、柔らかく甘めに煮込まれた玉ねぎと茄子に 程よいアクセントになっています。見た目は濃厚そうに見えますが、野菜しか使われていない料理なので意外とサッパリしていてどんどんフォークが進みます♪

添えられたカリカリのガーリックブレッドにカポナータを乗せれば、また一味違った触感も楽しめます。

冷えた白ワインと合わせれば、食べ進める手が止まらないこと間違いなし！最高のおつまみです（笑）

やっぱりパスタも食べたいっ！

続いて、メイン料理をなんと5品ドドーンっとご紹介します♪

1品目は「やっぱりランチにはパスタが食べたい！」という方にオススメしたいポモドーロ $13。

トマトとバジルの濃厚なソースに、アルデンテより少し硬めに茹でられたブカティーニというパスタのモッチモチ麺が絡み合った美味な一品。ちょうど程よい加減にこんがりと炒められたニンニクの香ばしさが効いています。そのままでも十分美味しいけれど、さらにしっかりした味わいを楽しみたい方は、パルメザンチーズをかけて召し上がれ♪

2品目はチーズが大好きな人にオススメのラビオリ $16

セージの効いたバターソースに、リコッタチーズとほうれん草のラビオリが絡みあった一品。 見ただけでわかるこのラビオリのモチモチ感！そおっと切ってみると…

中からチーズとほうれん草がジュワーっと溢れだしてきます。意外にあっさりしているので、無限に食べていられそう♪ ガーリックブレッドも一緒に付いてくるので食べ応え十分です。

3品目は、器もキュートで女子ウケ抜群の ラザニア $14。実はディナータイムの大人気メニューだそうで、お客さんの「ランチにも食べたい！」という、熱いご要望に応えてこの春から新たにランチに登場したメニューなんです♪ディナーでは倍のサイズがある量をランチのために軽めにし、サラダを付けてバランスもばっちり、お得感いっぱいの一品に仕上がっています。

私が今回食べたメニュー中で一番のお気に入りが、こちらのラザニアでした！スプーンで表面を潰すと…熱々とろ～りなブルーチーズとミートソース、そしてラザニア麺がお目見え。

香ばしいミートソースと濃厚なホワイトソース、そしてブルーチーズが絶妙なハーモニーが生み出す美味な一品に頬っぺたが落ちてしまうこと間違いなしです♪トロトロもっちもちな熱々ラザニアを、フーフーしながら思う存分ほおばってください♪

※こちらのラザニアはランチメニューに載っていないため、サーバーが今日のスペシャルとして案内してくれます。

メインはやっぱり…がっつりお肉を！

4、5品目でがっつりお肉もいただいちゃいましょう～♪

まずは、あっさり派にオススメしたい 鶏もも肉と野菜のグリル $16

プルプルでとても柔らかい肉厚な鶏もも肉は、こんがりと香ばしくグリルされていてふっくらジューシー♪ サッパリといただけるシトラス系のブラウンバターソースを絡めてほお張れば、口の中が肉汁で溢れます♪ すでに満腹になりかけてましたが、「このソースを白いご飯に絡めて食べたい…」とついつい思ってしまうほど、ソースまでおいしい一品でした。

メイン料理のラストは、本気のお肉Loversにオススメしたい肉感120%のポークカツレツ $14

ロース肉を使用したこのポークカツレツ、その大きさに圧倒される程とにかく巨大！女子なら2～3人でシェアしてちょうどいいサイズかも。ほのかに甘さを感じるバルサミコソースには、ゴロっとしたトマトが入っていて、 サックサクに揚げられたポークカツレツとの相性がVery GOOD♪

添えられたレモンを絞って、ちょっとビターなルッコラと一緒に食べれば、よりサッパリ爽やかに食べることができますよ！

春を感じる、今だけの旬デザート♪

どんなにお腹がパンパンになっても、やっぱりデザートを食べないと最後はシメれないですよね～♪こちらの春を感じさせる可愛いデザートは、ストロベリーパンナコッタ $6

イチゴの果肉がたっぷり入った上層のジャム部分にかかるバルサミコがアクセントになって、甘酸っぱい味わい。 下層部のパンナコッタはとってもなめらかでクリーミー。

キュートな見た目と甘酸っぱい香りに思わず胸がキューーーン！となること間違いなしの春らしいデザートです♪

ここで、アロハタウンネットの読者のみなさん朗報です！！

お得にお腹一杯食べられるタオルミーナの絶品イタリアンランチの数々、いかがでしたでしょうか？ リーズナブルに味わえる贅沢ランチのメニューは是非みなさんにも味わっていただきたいものばかりです♪ この機会にタオルミーナの最高に美味しいランチをガッツリ食べて、午後の活動へのエネルギーチャージを！

※この情報は掲載時のもので変更されることがありますのでご了承ください。