ハワイ今日のランチ「アンクルズ・フィッシュ・マーケット」
2016/04/11
みなさん、Aloha!アロハタウンネット 制作担当のAsamiです。
平日お昼も満席!ローカルに人気のシーフードレストラン
ワイキキから車で15分ほど、アロハタワーよりもう少しホノルル空港の方向へ進んだあたりの「ホノルル港38番埠頭」。ここには魚卸市場があり、たくさんの漁船が停泊している場所です。そんな場所に…いや、そんな場所だからこそ!新鮮でおいしいシーフード料理を提供しているローカルに大人気のレストランがあるんです!今日はそのお店のおすすめランチメニューを紹介したいと思います♪
こちらがそのお店、アンクルズ・フィッシュ・マーケットです。

お店の目の前はすぐ港!卸売市場もすぐそば、そして、このレストランの上階はハワイ最大の魚卸売業者の本社だそう。だから「Catch of the day」(関西弁でいうところの「とれとれピチピチ!?」)な、超新鮮シーフードを仕入れることができるんですね。ワイキキからちょっと足伸ばしても来る価値があるってワケです。
港町の雰囲気たっぷり♪ 広くて綺麗な店内。
さてさて、お店にさっそく入ってみましょう~!…オーーープン!

いいですね~♪ハワイっぽくウッディーな店内、釣り針やランプ、そして古い漁師たちの写真がたくさんディスプレイされていて、港町の雰囲気が醸し出ています。

平日の午後11時、すでに地元の人と思われる人がランチを楽しんでいます♪
広~いお店の中央部分にはオープンキッチンが。オープンキッチンのあるお店についてのブログを書くと毎回言っている私ですが(笑)私はオープンキッチンのお店が好きです。

キッチンの中をチラリのぞき見…♪おぉ~~ステンレスに光が反射するほどピッカピカでクリーン!!

そうなんです、キッチンの清潔さに自信のあるお店じゃないと、わざわざオープンキッチンにしないですよね、だから好きなんです!ってことでキッチンを覗くのが趣味な私も満点合格な美しい厨房でした♪
写真入りの日本語メニューあり。
店内探訪はこの辺にして、さっそくメニューを選びます。ローカル客が多いこのお店ですが、なんと最近日本語メニューを作ったのだとか。

写真入り、かつ日本語で一言説明みたいなものも添えられています。ローカルに人気のお店でなんの不自由もなくオーダーができるって、ありがたい~♪
数々の賞を受賞した新鮮シーフード料理。
このお店、実はここ数年、ホノルルマガジンの「ベストシーフードレストラン」やUSA TODAY紙の「ベストシーフードレストランのトップ5」など数々の賞に選ばれているレストランなんです。何を頼んでいいか迷う!という人はメニューに書かれてある受賞メニューのリストからチョイスしてみるのもいいかもしれません。

私たちは店員さんにおすすめを伺いつつ、4人で4品注文しシェアすることにしました♪ではさっそく今回オーダーした料理を紹介します!まずはこちら!
アンクルズ・オリジナル・ポケ・タワー ($19.50)。

お店の人にオススメを聞いてまず最初に勧められたのがこのお料理。今イチオシのメニューだそうです。上から海苔、トビッコ、マグロのタルタル、アボカド、ポキ、ごはん、の6層タワーになっていて、それをパリパリのトルティーヤチップスの上に載せていただきます。

好きな具材の部分だけをつまんでも良し、全部載せて食べてももちろんGood!見た目濃そうに見えますが、意外に濃すぎない味付け。メインのアヒが新鮮だから薄味でもおいしいんですね~!お昼間からちょっと一杯やりたくなる(笑)お箸が止まらない1品です♪
次にオーダーしたのがこちら、クラブ・アンド・アボカド・サラダ($16.75)。大皿にどどーんと盛り付けられてやってきた豪快なサラダです。

フレッシュなロメインレタス、アボカド、トマト、レッドオニオン、キャロットに、アイオリソースで和えたズワイガニがドーン!と豪快に添えられています。

オリジナルのサウザン・アイランド・ドレッシングには、少しだけチリが入っていてほんのりピリ辛。ほぐされたたっぷりのカニ身を口いっぱいに頬張れるなんて幸せ~♪そしてやはりカニ身とマヨのは最高のコンビです♪
ヘルシーなアペタイザーをいただいた後は、メイン!ランチなのでパスタとご飯ものにしました。まず1品目はアンクルズ・シーフード・パスタ($21.50)です。

取り分けるときに思わず「デカ!」と言ってしまったほど、大ぶりのホタテとエビ、そして貝、イカと、白身のお魚がゴロゴロ入っています。麺は私の大好きなリングイネ♪ソースはクリーム系かトマト系か選べるのですが、今回はクリーム系のアルフレッドソースにしました。
お魚はギュっと身が詰まっているのにふわっとした柔らかな食感。ホタテも赤ちゃんのほっぺみたいにふわふわ~♪エビは一つ食べれば心が満たされるほどの大振りで、ぷりっぷり!

そんな魚介たちとマッシュルームの濃厚なうま味がしっかり溶け込んだクリームソースが、ねっとりと絡んだ麺をほお張れば…思わず「ウマー!」と吠えてしまいました(笑)。
パリっと焼かれたガーリックバケットが2つ付いているのでボリュームも満点!女の子なら2人で分けても満足できるほど食べごたえ有りな1品です。
そしてみんなで「ハワイっぽい~~(笑)!」と盛り上がった最後の1品はこちらスシ・ボウル($23)。アンクルズ特製のちらし寿司です。

このお料理はランチタイムの人気メニューだそうで、実際に私たちの隣の席に座っているオジサンも食べていました。さてさて、このちらし寿司の何がハワイっぽいのかというと…お刺身にまぎれて、堂々とイカフライが乗っていることです(笑)!

日本のお料理にだけど、日本では絶対ない斬新さを織り交ぜてくるところが、たくさんの文化が入り混じる「ハワイ」らしいんですよね~♪
しかもコレ、実際中々イケる組み合わせなんですよ!あっさりお刺身の合間に時々はさむ「揚げ物」、飽きが来ず食べ進められるし、なんかお得感もほのかに感じます(笑)♪イカフライは日本でよくあるの噛みごたえのあるものとは少し違って、肉厚なイカを使ったふんわり柔らかい食感のイカフライです。

もちろんお刺身はどれもこれも新鮮でおいしい~!見てください、このアヒの綺麗な色とツヤ♪♪お醤油を少しだけたらしてご飯といっしょにほお張れば…幸せ~~♪♪おいしいに決まってますよね~。
日本語サイトあり。日本からも予約可能!
私たちが食事を開始してしばらくたった正午ごろ…気が付けば、広~い店内は、ほぼ満席に!しかもそのほとんどがローカルっぽい人たちです。

しかし最近、クチコミが広がり日本のお客さんも増えているそうです。そしてそれに対応して、日本語メニューを用意し、日本語のウェブサイトも開設したそうです。その日本語サイトからは、オンライン予約が日本語でできるようになっているみたいです。(平日のお昼でこの満席具合だったので予約をおすすめします!)旅行前の日本にいるときから予約できるのは、時間の無駄がなくてうれしいですよね♪
地元の人に大人気、だけど日本人にフレンドリーなアンクルズ♪今ならまだ知らない日本の人も多いかも…?という隠れた名店です。美味しいハワイのシーフードを堪能したい方、ハワイ通の方、ぜひ行ってみてくださいね~!






