みなさん、Aloha！アロハタウンネットのAsamiです。

コンベンションセンター向い、居酒屋「やっちゃば」オープン。

本格的な和食とおいしいお酒が味わえる居酒屋「やっちゃば」が、ハワイコンベンションセンター向かい、カピオラニ通り沿いにオープンしました！

赤×黒のザ・和風な外観はひときわ目立っていたので、すぐ見つけられるはずです♪

カウンター有り、掘りごたつ有りの、居心地良い店内。

早速中に入ってみると…

和モダンないい雰囲気♪ カウンターあり、テーブル席あり…

大所帯での宴会にも使える掘りごたつの席もあり。団体は20名までOKだそうです！

定番だけど高クオリティ！な、おつまみメニュー。

さてさて、さっそく料理をレポートしたいと思います。…の前に、まずはビール！！お得なピッチャーをオーダーして…。

はい、カンパーイ♪♪

「とりあえず」といえば、やっぱり枝豆ですよね～♪こちらの黒枝豆（$4.00）は、ほっくり焼き目が香ばしい、ひと手間かかった枝豆です。塩加減がちょうどいい～。

こちらはカレーキンピラ（$4.00）。きんぴら、久しぶりに食べました。なんか落ち着きますね～。カレー風味でお酒がすすみます。

もういっちょ小鉢を。ポテトサラダ（$4.00）。カリカリベーコン入りでこちらもお酒がすすみます！真ん中のとろ～り半熟卵は、ジャンケンで（笑）。

こちらは 自家製厚揚げ（$5.00）。ハワイのスーパーで売っている厚揚げって、揚げの部分も中身も固くてガッツリしてるのが多いんですが…これは揚げの部分が薄くてサクサク、中はやわらか～い絹こしで、とってもおいしかったです！実家の近くのお豆腐屋さんを思い出し、少し胸キュン…。

鯖塩こうじ焼き（$5.50）。まんまるに太って油の乗った鯖！皮目がパリっと焼かれていて香ばしい！塩こうじなので、塩気がきつくなく身はほっくほく♪美味しい～！

「やっちゃば」で食べるべきは、燻製！

やっちゃばのシグネチャーメニューは、桜やアップルウッドで燻した、お肉やシーフードなどの「燻製」メニューです。まずはライトなサラダから。

肉厚のスモークサーモンがどかんと乗ったスモークサーモンサラダ（$8.00）。ピリっとわさびの風味が香るランチドレッシング、気に入りました♪

そしてここからが本番！溶岩プレートで、テーブルの上で焼いていただくお肉やシーフードの燻製が登場～～！

まずお肉の方は、牛ハラミ（$6.00）、ポークスペアリブ（$2.50）、鶏もも（$3.00）、ソーセージ の4種類をオーダー。

そして海鮮は、鯖（$3.00）、サーモン（$3.50）、さんま（$3.50）、たこ（$3.00） 。少人数でも色んな種類が楽しめるように、小ぶりで価格はお手頃なのが嬉しいです。

このプレートは富士山の溶岩でできているそう。遠赤外線効果で食材がふっくらと焼きあがるんだそうです。

こんな感じ♪ふっくら、ぷりぷりに焼きあがりました～♪

ますますどんどん、お酒がすすみます～♪

シメのおすすめは稲庭うどん

もうお腹いっぱいですが、メニューの「稲庭うどん（$9.00）」の文字にそそられました…。そして出てきたのがこちら、キラキラ、ちゅるんちゅるんの真っ白なうどん～♪

薬味たっぷりのつゆにつけて、ズズズーーーっとすすって…はぁ、大満足。しっかりシメさせていただきました。

料理のクオリティも居心地も◎！

小さなポーションでリーズナブルなお料理は、少量ずつ色んな種類を食べたい日本人とってありがたい！そういうお店、ありそうでハワイにはなかなかないのです。そして市場の掛け声に由来したという店名のとおり、わいわいガヤガヤ、楽しく食べて飲んで長居ができるお店の雰囲気は、居心地がとってもよかったです。

本格和食居酒屋「やっちゃば」チームのみなさん。

バラエティに富んだ本格的な居酒屋メニューを思う存分楽しめる「やっちゃば」。2～3人でさくっとご飯から、がっつり宴会にまで、おすすめです！