サウスキングの桜テラスに待望の寿司カウンターオープン！

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桜テラスに待望の寿司カウンター完成

ホノルル市内サウスキング通りの人気和食レストラン『桜テラス』が、新しく寿司カウンターを設置する改装を完了し、営業を再開しました。

シンプルで美しい白木作りのカウンター席は、8〜10名掛けとなっています。

座り心地の良い椅子に腰掛けると、カウンターの向こうでベテランの寿司職人今洋二氏が、新鮮な近海の魚をはじめ、ハワイ島コナ産のアワビ、日本の築地や米国本土から取り寄せた魚介類などをお好みで握ってくれます。

また、日本国産米「ゆめぴりか」を使用した桜テラスの寿司飯は、ツヤツヤと輝く銀シャリです。

寿司カウンターでのみ2名からオーダーできる豪華でお得な「おまかせコース」も用意されています。

 

ベテラン職人の華麗な手さばきを楽しむのもカウンターの醍醐味

 

桜テラスオーナーの市川勝江氏は、今回の改装オープンに際し、次のように語りました。

「ホノルルの皆様においしい和食を手頃なお値段で提供したくて、私は6年前に桜テラスをオープン致しました。このたびの改装では、お客様のご要望にお応えして寿司バーを作りました。本当においしいお寿司が食べられること、店内が明るくなったことなど、お客様からは大変ご好評いただいております。お寿司以外の和食メニューもますます充実しています。いろいろな食べ方で日本の味をお楽しみください。桜テラスは今後とも地元の皆様に喜ばれるお店作りを心がけて行く所存ですので、どうか引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします」

 

ディナータイムはご予約をお薦めいたします。

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