アラン・ウォンズ/期間限定！アイスランドウォッカ使用のスペシャルカクテル をご提供！

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アイスランドウォッカ使用の期間限定スペシャルカクテル

アラン・ウォンズ・ホノルルとザ・パイナップル・ルームでは、アイスランド産のウォッカ「REYKA」を使用したオリジナルカクテル４種を期間限定で提供します。

このカクテルは、アラン・ウォンシュフとともに食をテーマに世界を旅する「コニサーズ・クルーズ with シェフ・アラン・ウォン」の5回目の企画で、先月催行されたニューヨークからニューイングランドを経てアイスランドまで大西洋を旅する12日間の航海から生まれたレシピです。同クルーズに参加した一行が、アラン・ウォンズ・ホノルルのワインディレクターのマーク・シシドから指導を受けながら開発した、クラシックなウォッカマティーニをベースに様々なアレンジを加えたアイスランドにインスパイアされたカクテルの数々をお楽しみください。

• 「The Drunken Whale」：6月11日～7月8日まで

クリーンなフレーバーで、洗練されたスムーズな味わいのマティーニ。 スパイスとアロマの効いたバランスのよさが特徴。（左）

• 「Reykin’ Ball Reykjavik」：6月18日～6月24日まで

バイキングのファイティングスピリットとエキサイティングな航海を思わせるボールドなフレーバー。アンチョビとオリーブがウォッカの味わいを引き立てる。（左より２番目）

• 「Viking Sunrise」：6月25日～7月1日まで

甘さと酸みのバランスが絶妙なトロピカルで飲みやすいクーラースタイルのカクテル。（右）

•　 「Viking Breeze」：7月2日～7月8日まで

キリッと冷えた空気、ハーブと牧草に囲まれたアイスランドの春の景色を彷彿とさせるピュアな味わい。レモングラス、きゅうり、ミントとハラペニョが見事にブレンドした爽やかなフレーバーのカクテル。（右より２番目）