みなさん、Aloha！Kaeです。

 

先日、ハワイレストラン協会が主催する『Labor Day Pa’ina/レイバー・デー・パイナ』というお料理の試食会イベントに参加してきました♪

というのも、ハワイ（アメリカ）では、9/4（月）はレイバー・デー（日本では勤労感謝の日のような感じ）の祝日♪♪なので、ハワイレストラン協会のメンバーをはじめとする食欲旺盛なロコたちが、カイムキにある人気の老舗レストラン「3660 On The Rise」で祝日を迎える前に一足先にレイバーデー・パーティーを行っていたのです。

ということで、（まだ）レストラン協会のメンバーじゃない私が（笑）、ちょっと偵察に行ってきたのでその様子をリポートしたいと思います♪

 

 

全9品+2ドリンク付き！イベント最大の魅力はリーズナブルな値段設定

会場に到着すると、こんな可愛い子ちゃん達がオリジナルカクテルを配っていました～♪♪ 折角なので私も、スイカとヴォッカを割った右側のピンクのカクテルを一杯・・・♪

そうこうしている内に、会場はあっという間にレストラン協会のメンバーや一般ゲストでいっぱいに。全部で9品あるお料理はそれぞれ4ステーション（エリア）に分けて用意されていて、ゲストは食べ物チケット4枚（４ステーション分）とドリンクチケット2枚を貰う事ができます。

そして、このイベントの最大の魅力が何と言ってもリーズナブルな値段設定！その値段はというと・・・

 

 

わぉ～～～～！！

だって、普通にレストランでお酒2杯飲んでちょこっとつまんで、チップ&Tax入れたら$20～$30はいってしまうのに、お酒2杯+お料理9品全部食べれてこのお値段ですよ～！？チケットが完売でロコで満員御礼な理由が分かりました。人気の理由に納得◎

イベントには「3660 On The Rise」のオーナー兼料理長のラッセル・シウ氏も登場し、各ステーションのお料理についてゲストに説明されていました♪

 

 

各ステーションのお料理を紹介します♪

では、今回のイベントで各ステーションに用意された全9品のお料理をご紹介したいと思います♪

 

まずステーション１では・・・・

 

 

ポークベリーの沖縄しょうゆ煮…おぉ～、この見た目はまさしく沖縄料理の「ラフテー」ではないですか！豚肉はホロホロと柔らかく、意外にもあっさりまろやかな味わいで、ふわふわに蒸されたバオパンとの相性が抜群♪ ポークベリーをそのまま食べても良し、バオパンにはさんでも良し、食べ方次第で2度楽しめるお料理でした！

 

続いて、ステーション２では・・・・

 

 

スリラチャ・マヨ（東南アジア系の唐辛子ソースとマヨネーズを合わせたソース）の大ファンな私、今まで揚げ物にディップして楽しんでいましたが、ホットドッグとの組み合わせは初体験！スリラチャ・マヨの辛みと旨み、そして、マヨネーズのマイルドさがホットドッグのソーセージに合う～♪さっぱりいただけるわさび風味のアジアン・スローも◎でした！

 

ステーション３では・・・・

　

 

肉感がすごい手作りミートボール、トマトベースの自家製マリナラソースに絡まるとろっとろのモッツアレラチーズの組み合わせが食べ応えたっぷりで大満足♪ 私的には、全お料理の中で一番好きでした！一緒に並んだパスタサラダがさっぱりしていたので濃厚なマリナラソースにディップしてみたら、それもまたGOODでした！

 

最後に、ステーション４では・・・・

 

 

カルアピッグ・ケサディヤはサクサク食感のトルティーヤとそれに包まれたホロホロで旨みたっぷりのカルアピッグとの相性が◎！トマトサルサの鮮やかな色味も加わって、美味しくて食感も彩りも楽しい一品でした。濃厚なマッシュルーム・ラグーはお酒のつまみにピッタリで、酒好きゲストの間で人気が高かったです（笑）♪

 

 

イベントは大盛り上がり、お腹もお財布も大満足♪

会場では、バンドの生演奏や抽選ゲームなどの楽しい企画があってイベントは大盛り上がり♪♪

こんなリーズナブル価格で食事とお酒を楽しめて、しかも楽しいんだったら、「私もメンバーになりたいな～…」と思わずにいれなくなりました！ 会場となったカイムキの「3660 On The Rise」では、今回ご紹介したお料理は残念ながら通常メニューにはないですが、ロコの間で長年大人気の老舗レストランなので、是非足を運んでみてください♪ ハワイレストラン協会が主催する次回のイベントや会場となるレストランはますます目が離せません♪♪

 

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