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ワイキキの人気ダイニング「ファイヤーグリル・ワイキキ」がパーティを華やかに演出するケータリングサービスを開始

フロリダ発の本格アメリカンビストロの２号店として、昨年12月のオープン以来ツーリストだけでなくローカルにも好評を得ているワイキキの「ファイヤーグリル・ワイキキ」が、ウエディングのレセプションや各種イベントに最適な料理のケータリングサービスを開始しました。

キッチン設備のない場所でも気軽に楽しめる「カクテルレセプション」は、前菜４種類（クリスピーシュリンプ ピリ辛ソース、リブステーキの包み揚げ、自家製スモークミートボール オニオングレービーソース、柑橘シーフードマリネ）に、デザート２種類（チョコレートデザート）を用意。

ビーチやガーデン、テラスなどの屋外で、BBQグリルが１台あればキッチン設備がなくてもできる「プライムリブ・ケータリングメニュー」は、シェフのライブクッキングを楽しめる本格ＢＢＱ。上記の前菜４種類にメイン３種類（ふっくら焼き上げたサーモン ズッキーニヌードルと共に、茸のフラットブレッド、シェフがその場で焼いて切り分けるプライムリブ ）を用意。BBQグリルがない場合でも、別途有料でレンタルすることができます。＊季節や仕入れの状況により内容が変わる可能性があります。

どちらのプランもテーブルに料理をセッティングして提供するオードブル形式で、利用料金はカクテルレセプションが一人$39*（10歳以下は一人$20*）、プライムリブ・ケータリングメニューは一人$59*（10歳以下は一人$30*）と大変リーズナブル。各プランとも最低８名から利用できる。申込みは、利用日の一週間前まで受け付けています。*州税、及びサービス料18%は別途チャージ。

邸宅ウエディングのレセプションやビーチパークでの誕生日パーティー、社員旅行、インセンティブ、各種イベントやコンベンション、祝い事など、ドリンクだけ自前で用意すれば、様々なシチュエーションでプロのおいしい料理を手軽に食べられる便利なサービスです。

ケータリングサービスの予約・問い合せは担当の菊池まで（808-921-2330）