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第16回ワイキキ・スパムジャムが開催されました

4月28日(土)の夕方4時から夜10時まで、カラカウア通りにて「第16回ワイキキ・スパムジャム」が開催されました。

会場はカラカウア通りのシーサイドアベニューとウルニウアベニューの間が通行止めとなるブロックパーティーです。

ハワイがなぜスパムジャムなのか？

世界の各地には、代表的な食品祭りがいろいろあるようです。トマト祭、スペアリブ祭、タマネギ祭、またはカボチャ祭について聞いたことがあるかもしれませんが、スパム祭りは恐らくハワイだけのものではないでしょうか。

Hormel Foodsによって1937年に導入されたSpam®は、米国内のどの州よりもハワイで1人あたりより多く消費されています。ハワイでは毎年およそ700万本の缶が摂取されています。

恐らくそのほとんどの食べ方は「スパムむすび」ではないでしょうか。

「スパムむすび」を誰がいつ発明したかは定かはありませんが、甘辛く焼いたスパムにご飯と海苔が絶妙にマッチングしており、ハワイフードのド定番で「ハワイの国民食」であることは間違いありません。（おそらく作ったのは日系人でしょうね。）

普段はスパムむすび一辺倒のハワイですが、もっともっといろいろな美味しい食べ方もあるんですよという事をこのスパムジャムが教えてくれるのです。いつもはスパムは、料理の食材としてなかなか使わないでしょうが、この時ばかりは、どのお店もスパムを使ったアイデアメニューを創り出し販売します。スパムを使った年に一度の料理の祭典でもあるのです。

有名店のスパム料理を一気に紹介！

今年も開催に先立ち、ＶＩＰ対象のオープニングイベントがあり、その会場に各ブースで提供される予定の料理が一同に集められました。

ABC Stores　”SPAM Katsu Sticks $6″

Aloha Table “SPAM & Kobe Beef Premium Loco Moco $10”

Aloha Table “SPAM Fried Saimin Noodle $10”

Atlantis Seafood and Steak “SPAM Lau Lau $10”

BASALT Restaurant “Great American SPAM Championship Recipe Winner – SPAM Monkey Bread”

Buho Cantina “Two SPAM Tacos $8”

Duke’s “Famous Hula Pie”

Eggs ‘n Things “SPAM Nuggets”

Eggs ‘n Things “Mini Haupia SPAM Cheesecake Cups with Chocolate Oreo Crust”

Flour & Barley “Aloha Pie: SPAM, Bacon, Maui Gold Pineapple, Mozzarella and Calabrian Chili $7”

Gordon Biersch “Mango BBQ SPAM Sliders $5”

Gordon Biersch “local dine SPAM Won Ton Nachos”

Herringbone”SPAM Poke Bowl”

Hula Grill “SPAM Katsu Sandwich $8, Spicy Buffalo Style SPAM Sandwich $8, Teriyaki and Pineapple SPAM Katsu Sandwich $8”

Kirin Restaurant “SPAM Dim Sum Plate $9”

Kona Coffee Purveyors “b. patisserie SPAM Furikake Kouign Amann $7”

Mahaloha Burger “SPAM Cheeseburger $8”

Mahaloha Burger “Pineapple & Teriyaki SPAM Burger $8”

Mahaloha Burger “Loco Moco SPAM Burger $8”

Noi Thai Cuisine “Pineapple SPAM Fried Rice $12”

PF Chang’s “SPAM Lo Mein Noodles $9”

Reef Bar & Market Grill “50/50 SPAM Reuben Sliders $12, SPAM Luau Stew $10”

Stripsteak / The Street “SPAM Loaded Tater Tots $7”

Waikiki Yokocho “SPAM Gyoza $5, SPAM Takoyaki $5”

以上,今年の出店店舗のメニューでした。（すべてのメニューのご紹介は出来ていません）

一体全体、このイベントだけでぞれ位のスパム缶が消費されたのでしょうか？

また、スイーツやドリンクも充実していました。

Hawaiian Aroma Cafe “Plantation iced tea $7”

Uncle’s handmade ice cream “

そして今年は、特製の水筒が＄２で販売されていて、会場にある数か所の給水場（コクア・ハワイ・ファンデーション）が設置されていて、ペットボトルなどのプラスティックゴミを極力少なくする努力がなされていました。

またこのオープニングイベントにはスペシャルゲストとして・・・

ウクレレ好青年のイーデン・カイ君がスペシャルミニライブを行い、

スパムのマスコットキャラクターと、

美女軍団が華を沿えていました。

カラカウア通りは大混雑！

とにかく、今年も旅行者とローカルで大混雑していました。ライブが始まるとステージ前は黒山の人だかりとなり、人気店には長蛇の列ができていました。

今年も出演のホノカ＆アジータは相変わらずの人気でした。早くアルバムが出せるといいですね。

そして、オリビア・タイという女性シンガー。

日本人にはあまり馴染みがないですが、ハワイとＬＡが活動拠点なのでメインランドでは結構な人気者のようです。あの素人発掘番組のアメリカンアイドルの最終シーズンの出演者で、コメディー女優でもあり、ビートボックス、ギター、ピアノ、バイオリンを操る多彩な才能の持ち主なのです。

日が落ちてから、通りをグルリと歩いてみました。

どの料理も価格がリーズナブルな所も人気イベントの理由かもしれませんね。

いやー、本当にすごい人でした。来年は、プライベートでのんびり来てみようかな。