世界の凄腕シェフがハワイに集結！食の大祭典が今年も開催

第6回 ハワイ フード＆ワイン フェスティバル

2016年10月14日～30日まで2週間にわたって開催される美食の大イベント「第6回 ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル」のチケット販売が開始しました。一流シェフたちが地元ハワイでとれた山海の幸を2週間にわたって祝う華麗なこのグルメイベントでは、素晴らしい美食体験とともに、シェフの実演や高級ワイン、カクテルなども楽しめます。

太平洋地域最大の 美食の祭典。

「ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル」は、100名を超える世界的マスターシェフが一堂に集い、料理界の人気スター、ワインプロデューサーらを集めて繰り広げられる太平洋地域最大の食の祭典。

恒例のマウイ、ハワイ、オアフ島でのシグネチャーイベントに加え、今年は世界の一流ラーメン職人が腕を競うコンテストや、Best of Eat the Streetのフードトラック出店、全米の人気トップシェフたちによるモダンハワイアンキュイジーヌと人気ローカルハワイアンレストランの伝統料理が出合うアーバン・ルアウなど、さらに魅力アップの内容となっています。

同イベントの創始者であり最高責任者のデニース・ヤマグチ氏は第6回目となる今年のイベントの開催について

――ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバルは、おかげさまで今年6年目を迎えます。“ローカル”をインスピレーション源にした各種イベントを企画し、ハワイアンキュジーヌの一体性、そして世界の料理界における位置を広くアピールします。世界そして地元の才能あるシェフ、ソムリエ、ミクソロジスト、サプライヤーが、ハワイの農牧水産業、食材、そしてサステナブルな未来創りへの熱い思いを、食を通して分かち合います。

と、コメントしています。

イベントスケジュール

※イベント名をクリックすると詳細ページ（英語）にリンクします。