ハイズ・ステーキハウスのバレンタイン限定ディナー

【バレンタイン限定プリフィックス メニュー】

（おひとり様 $75～$90）

前菜（いずれか一品）

• マウイヌイベニソン・テンダーロインのカルパッチョ

  ケイパー、グリューエルチーズ、マウイオニオンジャムを添えて

• カウアイ海老のレモンガーリックバターソース

  有頭海老のソテー、コナ産のピクルスオゴサラダ

本日のスープ

メイン（いずれか一品）

• 子羊スネ肉のオソブッコ風

  じっくり煮込んだ子羊のスネ肉(16oz)、きのこのリゾットとアルーンファ ームの季節野菜のロースト

$83

• キングサーモンのフィレ、ディジョンマスタードとディルのブールブランソース

  香ばしく焼いたキングサーモン(8oz)、アルーンファームの季節野菜のロースト、モロカイスイートポテト

$75

• サーフ＆ターフ

  プライムフィレミニョン(7oz)、ベーコンを巻いた特大ホタテ、ハワイ島産ポハベリ ーのチャツネとローストモロカイスイートポテトを添えて

$90

デザート

• レッドベルベット・モルテンケーキ

  ホイップクリームとストロベリーのせ