4日間限定！タオルミーナのホリデー特別コース

美しい季節を満喫できる、4日間限定コース

常夏の楽園ハワイにもクリスマスのデコレーションがきらめき、アロハシャツを着たサンタが訪れるこの季節、ワイキキの人気イタリア料理店タオルミーナでは、とっておきのホリデーメニューが提供されます。

モアナサーフライダーで開催されたイベントでも地元セレブたちの舌をうならせてきたタオルミーナの三村シェフは、本場イタリアでの修行中に出会った伝統的なクリスマスの家庭料理や、腕の良いシェフから学んだ一流のパーティー料理をアレンジし、タオルミーナでしか味わえないホリデー限定コースを作り上げました。

前菜

• スイートコーンのパンナコッタとウニの炙り　
• ハワイ島コナカンパチと洋梨のカルパッチョ、マスタードハニードレッシングとオシェトラキャビアと共に

パスタチョイス（この中から1品）

• イカ墨を練りこんだリングイーネ、アサリとエビ、完熟トマトソース
• モロカイ産甘エビと濃厚ビスク、卵黄100%のキタッラ
• シチリア名産、生ウニのスパゲティ
• 季節のトリュフとミックス茸、パンチェッタのカルボナーラ

アントレチョイス（この中から1品）

• コナ産アワビとキングクラブ、アラスカ産鱈、北海道産ホタテの香草クリーム
• 牛フィレ肉のグリル、トリュフ風味の赤ワインソース
• コロラド産仔羊肉と季節野菜のグリル、粒マスタードソース

デザート

• 栗とミックスナッツのリコッタチーズケーキとクリームチーズのエスプーマ

この限定コースは2015年12月24日（木）・25日（金）と、2015年12月31日（木）・2016年1月1日（金）の4日間のみ提供されます。価格は1名＄100、＄40追加でそれぞれの料理に最適なワインをソムリエが選ぶワインペアリングも可能。

1年で最も盛り上がるホリデーにぴったりなゴージャスなコース、ぜひ味わってみてください。