KAIWA－本日(11/15）のおすすめ☆ハワイ産の新鮮な「Uku（ウク）」

KAIWA本日のおすすめ★ハワイ産の新鮮な「Uku（ウク）」♪

KAIWAの本日のおすすめは、、、

「Uku（ウク）」はハワイの鯛で、日本だとフエダイの仲間です。

フエを吹いているような尖った口をしているのが名前の由来。

英語ではその色からgrey snapperと呼ばれます。

薄造りにして自家製ポン酢でさっぱりとどうぞ♪♪

本日も皆様のご来店、お待ちしております☆

by staff MITSUE