ハワイ産タコでたこ焼きパーティー
2015/01/27
大阪のソウルフードを、ハワイで作る！
みなさん、Aloha！セール担当のKaeです。みなさんの地元のソウルフードは何でしょうか？私Kaeは何を隠そう、親子3代大阪出身大阪育ちの生粋の大阪人です！ そんな私が大好きな大阪のソウルフードは、もちろん、たこ焼きです♪（たこ焼きに限らず、ありとあらゆる粉もの料理が大好きなのですが…笑）
大阪の実家には、本格的なものから簡易な電気のものまで多数のたこ焼き器が常備してあり、お家で家族や友達としょっちゅう、たこ焼きパーティーをして楽しんでいました。
私は今ハワイに住んでいますが、やっぱりたこ焼きのない生活なんて考えられません！NO TAKOYAKI, NO LIFEなんです♪ そんな私、実は日本で購入したたこ焼き器をハワイにも持ち込んでいるので、休日はたこ焼きを作っては密かに楽しんでいます（笑）
主役のタコを入手するために、ハワイの鮮魚店へ
先日、デザイナーのYukoさん（大阪出身）のお誕生日に、スタッフみんなでたこ焼きパーティーを開催しました！たこ焼きの大事な主役「タコ」を買いに私たちが向かった先は、ハワイローカルで大賑わいの「タマシロマーケット」です～♪
タマシロマーケットは、新鮮で豊富な種類のシーフードが揃うことで有名なお店で、日本でいう、魚市場のスーパーマーケット版のような感じです。お店の場所はカリヒのエリア、ディリンハムストリートとキングストリートの交差点の先にあり、お店は特徴的なピンク色のビルの1階で、見つけやすいです。パーキングはあまり多くないので、見つからない場合は路上駐車して下さい。
お店に入ってみると、なんと…漁船がディスプレイされていました（笑）。なんとなく漁の様子が頭に思い浮かんでしまいますよね♪
店内を進むと、採れたてピッチピッチの魚介類がびっちりとディスプレイされていて、初めてお店に訪れた私は興味津々でした♪
私が一番魚介類で見入ってしまったのは、アヒ（まぐろ）とキングクラム（ミル貝）です！
写真ではその大きさが伝わらないのが非常に残念なのですが、本物はすごーく大きいんです！ついつい見入ってしまって、肝心のタコの注文を忘れてしまうそうになりましたが、思い出して1匹注文し、その際に店員さんに、お家に持って帰ってからどう調理したらいいのかも教えてもらってタコを受け取りました♪
しかしタコは冷凍されたものしかありませんでした…。（ダンジネスクラブ（カニ）や、ロブスターなどは活きたまま売られていますよ！）
タマシロマーケットは、実は旅行者にも楽しめる場所！？
さて、タマシロマーケットは新鮮で豊富な種類を取りそろえているポキが名物でもあります。ポキで使う魚介類などは、その日に釣れたものを使用しているそうで、どれにしようかと迷っていると試食もさせてくれます♪
お好みの量だけ購入し、家やホテルに持って帰ってご飯と一緒に食べるもよし、お酒好きなら肴としていただくのもいいですよね♪他にもポキ弁当などのプレートランチなんかも購入できるので、ポキやプレートランチ目当てでいらっしゃる方も非常に多いようです。魚介類やポキ以外にも、野菜などの商品もお手頃価格で売っています。
タコの支払いをレジで済ませ出口に向かうと、タマシロマーケット特製のカニさんTシャツを発見（笑）！
旅行者の方は魚介類を日本に持って帰るの非常に難しいので、このTシャツはお土産に喜んでもらえるかもしれません（笑）
決して綺麗でオシャレではないお店ですが、とっても新鮮で良質な魚介類をリーズナブルな価格で購入できるところがタマシロマーケットがハワイの地元ローカルに愛されている理由です♪いわゆる「ローカル色が強い」お店ですが、ピッチピチのハワイ産の魚介類を見ながら、お気に入りのポキを探してみるのも楽しいですよ～♪
こうして今回購入したタコを使ってたこ焼きパーティー！ハワイ産のタコを使用したタコの焼きのお味は…？
大満足の出来栄えでした♪
