Aloha！制作担当のAsamiです。

今日はヒルトン・ハワイアン・ビレッジ内にある和食レストラン「初花」さんをご紹介します！

こちらが外観。瓦屋根が純和風な雰囲気を醸しだしています。

メニューは和食を中心になんでも揃い、家族みんなで来られる雰囲気。
朝6時からOPNEしていて、朝食、昼食、夕食と一日中いつでも来られる頼りになるレストランです！

さっそくお料理のご紹介です～！

まず一人一人に前菜がやってきました！

真ん中は新鮮なアヒを使ったポケ、奥がポテトサラダ、手前が海藻を使ったおつまみです。

どれももビールに合います！私が海藻がお気に入り！！

お次は海老のガーリックソテー。この海老プリっと弾力があり食べごたえバツグン！
こちらもビールが進んじゃうお味です！！

ふと寿司カウンターに目をやると…！

ロブスターくんが散歩にでかけようとしていました…！

初花さんのシーフードは新鮮でとっても活きがいいのがお分かりいただけると思います（笑）

さてさて、お次のお料理も海老！

どーん！大～きなにたっぷりのマヨネーズをのせ贅沢に焼き上げた1品。

絶妙な焦げ目が食欲をそそります。豪快にガブリ！とかぶりついてみると…

香ばしい海老の香りとぷりっぷりの食感！そしてマヨネーズがとろ～っ。

これが初花さん流の海老マヨ！恐るべし…。海老好きの私はもうすでに心が満たされつつあります。

しかしメインはまだまだこれから！お次は…

チキングリル！ビーフもいいけど、チキンはやっぱり両若男女好きですよね♪

このチキン、ナイフで簡単にホロっと切れちゃう柔らかさです。

レモンをキュっと絞り、柚子胡椒を付けていただきます。さっぱりしてて、おいしい～！

すると私の前に座るRさんが、私の後ろを見て「わぁ♪」っと歓声をあげました。振り向くと…

どーん！とっても豪華でキレイなお刺身の盛り合わせ～！

どのネタもキラキラ輝いていて、見た目だけでも新鮮さがうかがえます。

奥の方に見えますでしょうか？ロブスター君のおかしら（泣）味わって大切に食させていただきました。

ロブスター君おいしい！弾力があり新鮮そのもの！
他のネタも抜群でした！初花さんのシーフードは本当に新鮮でおいしいです。

もう一品お魚。こちらみんな大好きなバターフィッシュの西京焼きです。

脂ののったお魚に、味噌の香りが絶妙！しっかり味が染みこんでいて、ご飯が欲しくなるお味です♪

そしてシメはやっぱり…

お寿司です！！色とりどりの握りやロールの盛り合わせ！そして一緒に

ロブスターで出汁をとったお味噌汁を持ってきてくださいました～！

お寿司はいわずもがな、うまいっ！大好きなイクラは、いの一番に奪取しました（笑）

ロブスターのお味噌汁はお刺身の時に出たガラが使われています。出汁が効いていて本当においしい。
結構身がついていて、気づくとみんな黙って一生懸命食べていました（笑）

お寿司の盛り合わせは種類が豊富にあります。もちろん、好きなネタだけを握ってもらうこともできますよ♪

そして本当のシメはこちら♪

抹茶のパンナコッタ！スイーツ好きな方は、初花さんに行った際はぜひコレを頼んでください！

甘いものがそこまで好きじゃない私も、コレは大好き。
濃厚なのに甘すぎなくて、おいしいんです♪ランチタイムでも注文できます！

シーフードからお肉、ご飯ものまでなんでもあるので、
「今日は〇〇料理」って心が決まらない日でも、初花に行けば満足すること間違いなしです♪

初花

住所： 2005 Kalia Rd, Honolulu, HI 96815（ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ内）

電話： 808-946-8287

営業時間：朝食 6:00-11:00／昼食 11:00-14:30／夕食 ：17:00-21:45

※14:30-17:30ハッピーアワー　※パーキング全額負担