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トップオブワイキキが50年目に突入！

ワイキキの中心にドーンとそびえ立つ、ワイキキのシンボル的有名レストラン「トップオブワイキキ」が、創業50年を迎えましたー！！

トップオブワイキキと言えば「回転レストラン」で有名です。「回転するってどういうこと！？」って思いますよね。

1時間にゆっくりとフロアが1週するので、ゆっくり食事を楽しんでいる間に海、山、街の全部の景色が楽しめるのです。初めて来たときには、お手洗いに行って帰ってきたら自分の席の場所が変わっていたのでびっくりでした（笑）。

このトップオブワイキキ、本当に50年前から回っているそうです。1日5週するとして、1年で1825週、それを50年…もうすでに9万週回っていることになるんですね…！お疲れ様です。

そんな50年間回りつづけたトップオブワイキキ。50周年を記念してメニューが一新されました。どれもこれも独創的で、「ここでしか食べられない」料理ばかり。ではではさっそくその新メニューたちをご紹介します♪

お手頃なハッピーアワーのメニュー。

トップオブワイキキは、特別な日に行く「いいレストラン」なイメージがありますが、実は普段使いにもおすすめです。その理由は毎日やっているハッピーアワー。最初にやってきたのが アヒ・レタス・ラップ（＄8）。運ばれてきた瞬間ゴマ油が効いた中華風のソースの香りが食欲をそそります！

「ジマカ」という長芋に似た触感の芋やしいたけの食感がおいしい！ソボロはお肉ではなくアヒなのでさっぱりです。

そしてこちらはコリアンタコス（$10）。マリネしたカルビと韓国野菜、キムチのソフトタコスです。

ミディアムレアに炒められたカルビはとってもジューシーで柔らか！しっかり食べごたえもあります。

ここにしかない、独創的なフュージョン料理。

さてさて、ディナーメニューも紹介していきましょう！

まずはお野菜から。パンザネラ・サラダ（$16）。トロットロのブラッタチーズ、カリッカリの自家製クルトンとフレッシュなお野菜のシンプルなサラダです。

このチーズ、超クリーミーで本当においしい！！モッツアレラとクリームチーズの間のような感じ。変なクセはないのにコクがしっかりしたこのチーズ、一食の価値アリです。

おつまみの定番、揚げ物ではゴートチーズ・ラングーンズ（$12）。ベーコンとゴーとチーズをワンタンで包んでカリカリに揚げられています。

そのままでもおいしいんですが、添えられているソースと食べると全く違った印象。5種類のハーブが使用されているこのソースは、八角のような香りが特徴のオリエンタルなソース、ちょっぴり甘めです。

次はメインディッシュ！見た目も味もインパクト抜群だったのはこちらの ポルチェッタ（$28）。フィリンピン料理にインスパイアされたこの料理は、がっつり肉厚なポークをじっくりゆっくりローストしたもの。

皮目はクリスピーになるまで揚げ焼きされていて、外はカリッカリ、お肉を噛めばじゅんわり。添えられているのは、トマト、玉ねぎ、青ネギなどのお野菜と、緑豆のリゾット。このリゾットが結構濃い味で、ソースみたいにして一緒にいただきます。

ここでしか味わえないオリジナリティあふれる1品でした。

トップオブワイキキで一番豪華なメニューをご紹介しましょう！フィレ・オスカー（$65）。お肉とシーフードの王様の共演！テンダーロインステーキと極太のカニ足肉が両方楽しめちゃう「贅沢の極み」な一皿です。

焼き加減が超絶妙！お肉、超～～～～～柔らかかったです！！！たっぷりのバターでソテーされたカニ足も、ギューっっと身がつまっていて食べごたえバツグンでした。はぁ…こんな贅沢、いいのかしら…♪

シメはこちら、自家製ニョッキと農園直送野菜（$27）。軽く揚げられたニョッキはライトなフライドポテトのよう。アスパラ、トマト、カブ、いんげんなどの新鮮野菜と併せて食べるスタイルは、パスタというより、食べごたえのある温野菜サラダのような感じ。女性ウケの良いヘルシーな1品でした。

さっぱり派？がっつり派？ デザートも外せない！

個性的なお料理の数々をさっぱりシメてくれた絶品デザートはこちら パイナップル・シェイブアイス（$9）。

このシェイブアイス、ふわっふわで口に入れると一瞬で溶けちゃいます。パイナップルをそのまま絞ったみたいなフレッシュ＆ナチュラルな味わいは、「かき氷」の域をゆうに超えたおいしさ！

がっつり甘いのが好きな方にはこちら 自家製ドーナツ ストロベリーアイス添え（$10）。揚げたてのドーナツの中からからは、甘酸っぱ～いリリコイソースがトロ～っ。

リリコイの酸味とダークチョコレートの苦みの組み合わせは、見た目に反してオトナな味わい♪

50年目もなお、進化し続ける名レストラン。

ワイキキのシンボルとして50年間にわたり愛されてきた「トップオブワイキキ」。美しい景色を堪能できるだけでなく、創意工夫を凝らした「ここでしか食べられない」新しい味を常に提供し続けてきたからこそ、50年も愛され続けてきたんですね♪

ハワイの食材とワイキキの景色、そして多国籍な要素が盛りこまれたハワイらしい創作料理が楽しめるトップオブワイキキは、いつの時代もワイキキでのディナーの「鉄板」です♪