一年経った「白木屋」のお店をチェック！
2017/06/12
Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。
「白木屋（Shirokiya）」のリニューアルオープンから一年が経とうとしています！
エブリタイム・ハッピーアワーな＄１ビールや日本食のグルメが立ち並ぶ屋台村が大人気のハワイの白木屋（Shirokiya）が、移転・リニューアルオープンしてから今月の25日で一年になります。
一年前のオープニングイベントの画像
さて、一年が経ち「白木屋」のお店は、どのように様変わりしたのでしょうか。
ショップ一覧（オープン時）
- 和牛プラザ（6ブース） [ステーキ、カツ、ローストビーフ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、カレー等]
- シーフードプラザ（8ブース） [
サラダ、スープ、刺身、鍋、天ぷら、カレー、鮮魚等] - ビンテージケーブ・ベーカリー [ベーカリー]
- クルクル [洋菓子・スイーツ]
- TOKYO HOTDOGS [ホットドッグ]
- SAKURA GOGO [弁当]
- ずんだ茶寮 [和菓子]
- 明香苑＆天ぷら富士 [焼肉弁当➡焼肉・天ぷら]
- 賀正軒 [とんこつラーメン]
- TOYO SUSHI [寿司・弁当]
- S＆S THAI KITCHEN [オーガニックタイ料理]
- いやすめ [おにぎり・スパムむすび]
- USAGIYA [そば、うどん、むすび＆天ぷら]
- SEA DRAGON [韓国料理]
- 地雷也 [天ぷらむすび]
- ステーキハウス パイナップル [ステーキ]
- 満一 威風堂々 [とんこつラーメン、餃子]
- ヨシダ・ミート [からあげ、コロッケ]
- たこ焼き 山ちゃん [たこ焼き]
- カープ鳥 [焼き鳥]
- TOTTE [お惣菜]
- マジック・フィッシュ・サクラ [蒲鉾、魚料理]
- GOD-SAN [お好み焼き、焼きそば]
- TOKUGAWA [串カツ・とんかつ➡お好み焼き]
- MALIA’S CAFE [ハワイアンフード]
- ONO-YA [まぜそば]
- DRAGON GARDEN [中華]
- うろん釜だし [博多うどん、天ぷら、おにぎらず]
- マリオン・クレープ [クレープ]
- ホノルルバーガー [ハンバーガー]
- たむら [焼肉弁当]
- ALIHA OVEN [ピザ・ナチョス]
- HALE MAI [ポケ、手巻き寿司]
- 寿司 大村 [寿司]
- 彦太郎 [京都甘味]
- ZEPPINプラザ [日本の工芸品等]
飲食系３３店舗（プラザブースは除く）の出店にてスタートしましたが、１２店舗が現在入れ替わっています。3分の１以上のお店が1年以内に閉店とは、ハワイの飲食業界、なかなか厳しい世界ですね。
そして新旧含めた現在の店舗を調べようと思ったら、なんとフロアマップというものが存在していない事がわかりました。
存在しているのは、この看板のみ・・・・。どこに何のお店があるかまったくわからないです。自分の足で確認しなさいという事ですね。(汗）
という訳で、自分の足で確認して最新（6月9日14時現在）のフロアマップを作成しました。
※クリックで拡大
赤塗りの部分は調査時にお店が開いていなかった所、黄塗りは近日オープンのお店です。グルメプラザはいつ行っても準備中なのですが、夕方以降は開いているのでしょうか？
明らかに、同じ食材を用いているのに、厨房もキャッシャーもすべて別というのは、作業効率も悪いでしょうし、それぞれにレジ係と料理人の最低でも2人が必要になるので、明らかに人件費かかりすぎです。レジも厨房もひとまとめにして、もっと一品の単価を下げる方向に進んでもらいたいです。
「白木屋（Shirokiya）」のお店全店公開！
配置図は出来上がったので、順繰りに現在のお店を画像にて紹介しておきます。複数画像があるものはスライドにてご覧ください。最初に、中央部分を左上から時計回りに、そして周りのお店も時計回りにて紹介していきます。
第一ビア・ステーション
注意！：ここは＄１ビールがありません！
天ぷら富士＆明香苑（天丼・そば・うどん・牛丼・ＢＢＱ弁当）
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ずんだ茶寮（甘味処・スイーツ）
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第２ビア・ステーション
注意！：ここは＄１ビールはプリモのみ！
いやすめ（おにぎり専門店）
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Ｓ＆Ｓ タイ・キッチン（タイフード）
賀正軒（ラーメン）
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うさぎや（ソバ・うどん・総菜）
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TATSUKI 冷麺ＨＯＵＳＥ（韓国料理・冷麺）
濱松たんと（居酒屋メニュー）
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パイナップル（ステーキハウス）
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カープ鳥（焼き鳥・ラーメン）
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やまちゃん（たこ焼き・お好み焼き）
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吉田ミート（揚げ物・総菜）
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満一 威風堂々（ラーメン・餃子）
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ＨＡＮＡＢＩ（みそラーメン・餃子）
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うさぎや（煮物・総菜）
ちゃんぽん亭（ラーメン）
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徳川（お好み焼き）
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うろん釜”だし（ウドン）
ドラゴンガーデン（中華）
ＯＮＯ－ＹＡ（まぜそば）
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スーパーフォー３（ベトナム料理）
マリオン・クレープ（クレープ）
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ホノルルバーガー・ＣＯ（ハンバーガー）
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たむら（焼肉弁当）
アラモアナ・ボウルズ・グリル（プレートランチ）
第３ビア・ステーション
注意！：ここも＄１ビールなし！
彦太郎（総菜・おかず）
デザート・エクスプレス（アイスクリーム）
ジュース・ファクトリー（ドリンク・スイーツ）
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ＦＵＪＩＹＡ（せんべい・おかき）
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第４ビア・ステーション
注意！：ここも＄１ビールなし！
以上が内側のお店。続いて外側に参ります。
和牛ステーキ専門店
和牛カレー専門店
ミラノパスタ
和牛カツ専門店
和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店
和牛シチュー専門店
スーパーフォー３（ベトナム）
空き
ボンベイ（インド料理）
グルメプラザ魚魚魚
香味徳（牛コツラーメン）
カカアコ・コットン・スイート・ファクトリー（かき氷）
テンプラ・フライ専門店
和牛ハンバーグ専門店
祭壇・おみくじコーナー
ステージ
ＺＥＰＰＩＮ ＰＬＡＺＡ
ｋｕｌｕｋｕｌｕ（スイーツ）
ビンテージ・カーブ・ベーカリー
ＫＺＯＯ スタジオ
セントラル・ビア・ステーション
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以上が6月9日14時時点でのお店の状況です。
昼間から男女で合コン？
お昼時は、ランチをとりに来る仕事中の人や、アラモアナでショッピング中の観光の人も多く利用しています。夕方近くなると、ビールラバーなハワイのローカルの酒場として大いに賑わっているイメージがあります。
もちろんお店の✔に伺ったときに＄１ビアいただきました！ハワイに住んでいる日本人にはありがたいスペースです。
シロキヤ・ジャパン・ビレッジ・ウォーク
住所
1450 Ala Moana Boulevard, Honolulu, HI 96814 地図を見る
営業時間
10:00-22:00（ベーカリーは8:00-22:00）
