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  健康的な食事法とは

  タンパク質は体にとって必要な栄養素 現代栄養学では、たんぱく質、炭水化物、良質な脂質、ビタミンとミネラルの５大栄養素が必要であるということが常識になっています。そして、近年では肉食を避けるベジタリアンやビーガン思考が増え …

  ビーガン、ベジタリアン、ホリスティック医学、食事療法
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  黒のフィトケミカル-牛蒡（ゴボウ）

  皆様、こんにちわ。バランスのよい食事は、出来ていますか？   今回は、［牛蒡」 日本では当たり前の食材も、世界ではあまり食材として食べられていないらしいですね。 若干、ヨーロッパでは、根ではなく牛蒡の葉のほうを …

  フィトケミカル、便秘予防、栄養学、食事療法

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