グルメ | ハワイ情報サイト｜アロハタウンネット

モアナサーフライダーにて第9回「マンゴー・アット・ザ・モアナ」を開催！

Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。モアナサーフライダーウェスティンリゾート&スパにて第9回「マンゴー・アット・ザ・モアナ」を開催！モアナサーフライダー …
ハワイ初上陸のミツワ、その成功への戦略は！

Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。ミツワがついにやってきた！アメリカで最大級の日系スーパーマーケット、ミツワマーケットプレイス（MITSUWA MARKETP …

ミツワ、mitsuwa、オープン、ハワイ
ロイズ・ワイキキが「サンセット・メニュー」をスタート

Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。ロイズ・ワイキキが「サンセット・メニュー」を開始ロイズ・ワイキキは、2017年５月より、かねてから旅行者の皆様よりご好評をいただいている人 …
「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー」がこの夏、ワイキキにオープン！

Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー」がこの夏、ワイキキにオープン！シーサイド通りとクヒオ通りの角にある旧ワイキキ・トレード・セン …
ハイズステーキハウスがワインディナーを5月24日に開催！

Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。ハイズ・ステーキハウスでは、5月24日（水）、『ツアー・オブ・イタリー』と題したワインディナーを開催します。ハワイを代表するマスターソムリ …
南カよりシーフードレストラン「ヘリンボーン」この夏オープン！

Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。海から食卓へ　ワイキキにオープン予定の『ヘリンボーン』世界中に店舗を展開しているホスピタリティ会社のハッカサン･グループが、南カリフォルニ …
ファイヤーグリル・ワイキキに、究極のスモークドプライムリブステーキ登場

Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。ワイキキの注目店「ファイアーグリル」今世界的なトレンドとなっている『薫製』を、ハワイではどこよりも先取りしているファイヤーグリル・ワイキキ …
水曜夕方の過ごし方

Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。ローカルでにぎわうホノルルファーマーズマーケットホノルルにファーマーズマーケット数あれど、一番ローカル色が強く出ているのが、ここホノルルフ …
チャンピオン・マラサダズが売りに出ています

Aloha！ハワイの最新情報をお届けするアロハタウンネットです。チャンピオンマラサダズのオーナーであるジョク・ミウ氏は引退ハワイでも指折りのベーカリー。特にマラサダの人気店「チャンピオン・マラサダズ」が …
残すのはもったいない！効能いっぱいの「パセリ」

皆さんこんにちわ～！残されがちなパセリ。実は生薬として大活躍！突然ですが、皆さん「パセリ」は食べていますか？ステーキやトンカツ、刺身などの付け合せに良く見かけるパセリです。よく皿に残っているのを見かける …
お節料理の由来と意味

皆さん、こんにちは！今回は、日本のお正月には欠かせない「お節料理」について。お節料理の意味もともとお節とは、元旦と五節句のことです。現在では一年の初め、節句の一番目に当たる正月の料理を表す料理として作ら …
年越しそばの由来

意外に食べられている年越しそばいよいよ年の瀬迫ってきました。今年一年はどんな年でしたでしょうか？ということで今回は、「年越しそば」について。意外に知られていない年越しそばの由来ですが、なんと2011年までの統計で、日 …
料理とは味の記憶

皆さん、こんにちわ！今回は、僕がいつも料理について考える時に浮かんでくる言葉について書いてみます。それは、「料理とは味の記憶」という言葉。それは確か、フレンチの有名シェフの言葉だったと思います。初めて聞いたときに「あっ」 …
第5回ハワイフード＆ワインフェスティバル

今回のハワイ・フード＆ワイン・フェスティバルも例年通りハワイ島からスタートし、マウイ島、そしてオアフ島、最後はコオリナでフィナーレを迎えました。ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバルの数多くある各イベントの中で、オアフ島 …
遺伝子組み換え食品について

みなさんこんにちわ！今回は、ずっと気になっていた「遺伝子組み換え食品」について、チョコっとだけかいてみます。遺伝子組み換えとは？そもそも「遺伝子組み換え」って何なんでしょうか。この地球上のすべての生物は …
お気に入りの和食レストラン「和田」

Aloha, Ribbon LeiのMaikoです。カパフルの人気和食店「和田」今回は、ワイキキから車で10分ほどのカパフルにある日本料理店「レストラン和田」のご紹介です。日本からお客様がいらっしゃって …
高層にあるラグジュアリーなレストランでお食事

Aloha, Ribbon Lei の Maikoです。ハワイで活躍するローカルの経営者の方に連れられて、アラモアナホテルの36階にあるシグネチャープライムステーキ＆シーフードに行ってきました。友人とご招待いただい …
最近注目の「雑穀ご飯」について

皆さんこんにちわ！身体にいい食生活していますか？さて今回は、前回の「ご飯」に続いて、最近注目されています「雑穀ご飯」について。ご飯に様々な穀物を混ぜて炊き上げたご飯のことですね。乾燥肌や、骨粗鬆予防に …
アロハテラスロコモコの「プライムリブモコ」がすごい！

カパフルに新しくオープンした、プレートランチのお店へ先月カパフルにオープンしたばかりのレストラン「アロハテラス・ロコモコ」に行ってきました。場所はオノ・シーフードの前です。お店の自慢は、色んな種類のロコモコがあること …
主食の代表「ご飯」について

皆さんこんにちわ～！『総菜のチカラ』をつづけてきて、フッと気づきました！総菜（おかず）といえば、「ご飯」なくしては語れないことに。ということで、今回は、日本人の主食の代表、「ご飯」について。体内では作れ …

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