レストラン『デック』の絶景バレンタインディナー

2019/02/10

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最新の絶景レストラン『デック』で恋するバレンタインディナー

目の前に広がる何にも遮られない雄大なダイヤモンドヘッドの美しい姿を眺めながら、極上のリゾートライフを満喫できるワイキキの最新スポット、クイーンカピオラニホテル。

その3階にあるレストラン『デック』では、2月14日バレンタインズデーのスペシャル3コースディナーメニューを、午後4時から10時までの間用意しています。

 ロマンチックなバレンタインの夜を演出するスペシャルメニューは1名$60。$25追加でワインペアリングも可能となっています。

 

1st Course

新鮮なハマチ
焦がしネギと酢漬けシャロットを添えて
 
または
 
スパイスド・ファーマーズマーケットスクワッシュスープ
パンプキンシード、ホイップクリーム
 
ワインペアリング:ロケラニ スパークリングロゼ(マウイ産)


2nd Course

グリルド・オクトパス
レッドペッパー・ピューレ、ピーウィー・トマト、ファーマーズマーケットベジタブル、グアンシアーレビネガー
 
ワインペアリング:コーリオ、ピノグリジオ(イタリア、フルーリ産)
 
または
 
クリーミーポレンタ
ブレイズド・ショートリブ
ワインペアリング:ダオウ、カベルネソービニョン(カリフォルニア、パソロブレス産)


3rd Course

シアード・スキャロップ(帆立貝)
オイスターマッシュルーム、ネギ、ホワイトビーンのピューレ、ブラウンバター・ブレッドクラム
 
ワインペアリング:モルガン“メタリコ”シャルドネ(カリフォルニア、モンタレー産)
 
または
 
グリルド・フィレミニョンステーキ(8オンス)
ほうれん草のピューレ、ベビーキャロット、アスパラガス、シャロットのバロロピクルス
 
ワインペアリング:オポロ、マウンテンジンファンデル(カリフォルニア、パソロブレス産)


スペシャルデザート
ワインペアリング:ロイヤルタカジ、レイトハーベスト

バレンタインデー当日、デックのハッピーアワーはお休み。その代わり1 階のノッツのハッピーアワーが 2:00 pm ~ 6:00 pm に延長されます。
 
 デックのバレンタインスペシャルは、 電話 (808) 931-4488 またはウェブサイトwww.deckwaikiki.com  から予約可能です。



デックについて
2018年10月に大改装を終えて生まれ変わったクイーンカピオラニホテルの3階にオープンした「デック」は、爽やかなオープンエアのカジュアルレストラン。ダイヤモンドヘッドのゴージャスなビューと、地産の食材を活かしたモダンアメリカンキュイジーヌを楽しめる。朝食には3枚重ねの大きな「マカダミアナッツパンケーキ」やフルーツたっぷりの「アサイボウル」、昼食には神戸牛を使った絶品「デックモコ」や他では味わえないガスパチョスタイルの「アイナボウル」、夕食には新鮮な魚料理や豪快なステーキなど、どの時間帯にもマストトライのアイテムが揃う。

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お店の情報
Deck. デック

住所

150 Kapahulu Ave., Honolulu, HI 96815 クイーン カピオラニ ホテル3階

 

電話番号

808-931-4488

 

営業時間

6:30 am – 11:00 pm (月〜土) / 6:30 am – 10:00 pm (日) /ハッピーアワー : 4:00 pm – 6:00 pm (毎日)

 

定休日

無休

 

WEBSITE

deckwaikiki.com