ヤウアチャ ワイキキで楽しむ春節限定メニュー

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ヤウアチャ ワイキキで楽しむ春節限定メニュー

ヤウアチャ ワイキキでは2月16日(金)の戌年の春節（旧正月）を祝い、ロンドンのアーティスト、Lydia Kasumi Shireffによるランタン（提灯）のインスタレーションを店内に展開しています。また、コンテンポラリーな広東風点心などを中心とした特別メニューもご用意いたしました。どちらも3月4日（日）までのご提供となります。

春節のシンボルとしてなくてはならない中国の紙製ランタン。Lydia Kasumi Shireffは、伝統の切り紙細工にインスパイアされた「ペーパースカルプチャー（立体切り紙芸術）」の手法で、ランタンにモダンでアーティスティックな解釈を加え視覚に訴えるインスタレーションを創り上げました。

また、ヤウアチャ ワイキキでは春節ならではの特別メニューもご用意しております。古来の伝統に則り、幸運を呼び込むとされる食材を使った特別メニューは以下の通りです。

• 塩漬けの卵の黄身を使ったカスタード入り胡麻団子（象徴するもの：連帯感）1個$10

• 舌平目のロール蒸し（象徴するもの：財政的な繁栄）$10

• ゴールデンフォーチューン車えびのライムソース（象徴するもの：幸運） $16

• 貝柱のブラックビーン蒸しとグラスヌードル $30

• アヒルの胸肉とへーゼルナッツの麻辣ソース炒め $20

• 蓮の葉に包んで蒸した海鮮ご飯 $20

また、アートに敬意を表し、ハオユン(幸運)・ランタン・プチガトー・デザート($12)も提供されます。こちらは大豆キャラメルとオレンジを使ったデザートで幸運のシンボルです。また季節限定のマカロン（1個$2.50）もご用意しておりますので、どうぞお求めくださいませ。

ご予約は、www.yauatcha.com/Waikiki/reservations または808-739-9318までどうぞ。

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