ロマンティックなビーチフロントのレストランでバレンタインデー限定の特別ディナー

2019/02/11

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ワイキキで最もロマンティックなビーチフロントのレストラン2軒が、バレンタインデー限定の特別ディナー


ビーチハウス・アット・ザ・モアナとアズーア レストランで、バレンタインデーのお食事を

ハワイ州ワイキキ ―ワイキキで最もロマンティックなビーチフロントのレストラン2軒が、バレンタインデー限定の特別ディナーを用意します。

 

 

ビーチハウス・アット・ザ・モアナ


2月14日のバレンタインデー、モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート & スパ(モアナ サーフライダー)内のレストラン「ビーチハウス・アット・ザ・モアナ」では、シェフのコリン・サトウが手がける4コースのディナーをお楽しみいただけます。ディナーは午後5時30分〜9時、お一人様$105(税金・サービス料別)にてご提供。ワイン・ペアリングが付くと$135(税金・サービス料別)です。6名様以上のグループでご利用の場合、19%のサービスチャージが適用されます。

~バレンタイン 特別ディナーコース~

ファーストコース
アヒ(マグロのタルタル、洋梨のアジア風、卵の黄身の塩漬け、ブリオッシュ)
ワイン・ペアリング:Gerard Bertrand, Cremant Brut, Limoux, France

セカンドコース
焼き牡蠣、Neuske製ベーコン、ほうれん草のクリーム煮、パン粉のマイヤーレモン風味

メイン − 以下から1種類お選びください
さっと炙った北海道産ホタテ
ヤシの芽、ほうれん草の蒸し煮、XOソース、ビューレルージュ
ワイン・ペアリング:Muller Catoir “M-C”, Dry Riesling, Pfalz, Germany

リブアイ・ステーキ
燻製したビーツのピューレ、玉ねぎのマーマレード、舞茸、ボルドレーズソース
ワイン・ペアリング:Antinori “il Bruciato,” Guado al Tasso, Bolgheri, Italy

鴨肉
サンチョークのピューレ、ローストしたマッシュルームと玉ねぎのアグロドルチェ、
ざくろのソース
ワイン・ペアリング:Neyers “Sage Canyon Red,” Napa, CA

ハマクア産マッシュルームのリゾット
アルボリオ米、各種マッシュルーム、パルメザンチーズ、赤ワイン
ワイン・ペアリング:Capichera “Lintori,” Vermentino, Sardegna, Italy

デザート
チョコレート・ラズベリー・アントルメ
梅、リリコイ
ワイン・ペアリング:Banfi Rosa Regale Brachetto d’Acqui, Piedmont, Italy

 

 

 

アズーア レストラン


太平洋のピンクパレスことロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾートを代表する「アズーア レストラン」では、午後5時30分〜8時(最終着席)、シェフのシンゴ・カツラが手がけるグルメな4コース・メニューをご用意いたします。料金はお一人様$150(税金・サービス料別)。メニューは以下の通りです。

~バレンタイン 特別ディナーコース~

ファーストコース
冬のサラダ
苦味のある葉野菜各種、シトラス、プロシュート、ビーツのチップ、スパイスを効かせたカシューナッツ

セカンドコース
マッシュルームのリゾット
ハマクア産マッシュルーム、パルメザンチーズ、トマトのマリネ


メイン
フィレステーキ&ロブスターテイルのグリル
キュウリ、XOバター、クリスピーシャロット

デザート
チョコレートのデザート、ピスタチオとラズベリー添え


お車でお越しの場合、両レストランともに4時間までの駐車料金が無料になります。ご予約は、セントラル・ダイニング・リザベーション・センター(808-921-4600)からどうぞ。詳細は以下の日本語公式ウェブサイトをご覧ください。ビーチハウス・アット・ザ・モアナ:http://www.moanasurfrider.jp/beachhouse.htm、アズーア レストラン:http://www.royal-hawaiian.jp/dining/azure.htm

 

 

 

 

 

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