「やっちゃば」日本酒イベント2月15日開催！

2019/02/11

ハワイの和食居酒屋「やっちゃば」で定期的に開催され大好評となっている「日本酒イベント」を2月15日(金）に開催いたします。

ハワイ初となる“富士山溶岩を使った燻製(くんせい)料理”の和食居酒屋「やっちゃば」では現在、日本文化になじみのある日系アメリカ人の多いハワイにて、日本の国酒・日本酒の現地普及を目指して日本酒イベントを定期的に開催しています。

来店客の9割が注文するシグネチャーメニュー“いぶり”料理を、グラスから注文できる日本酒と味わい、日本の食文化を存分に堪能できる貴重な店となっております。
こちらのイベントはハワイ在住の日本人客もローカル客もおおいに盛り上がるイベントとなっています。

当日は18時より開催予定。

イベントの様子

2018年12月に開催された日本盛の日本酒イベントでは、通常の日本酒テイスティングの他に、日本酒デビューするローカル客向けに、日本酒の生原酒を炭酸で割った飲みやすい日本酒ハイボールを提供しました。ビールに氷を入れてガブガブ飲む人々もいる常夏・ハワイで、「ウイスキーのハイボールよりもクセがなく、いろいろな料理に合わせやすい」と好評でした。

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