タオルミーナ のホリデーメニュー「レ・フェスティヴィータ」

　三村総料理長は、「私がイタリアで修行中に出会ったシェフたちや、陽気なシチリア人のクリスマスを思い出しながら、ハワイのご家庭ではなかなか作ることのできない料理を考えてみました。滋味深いタラバガニ、秋の森で採れた旬のトリュフなど、この季節ならではの食材を使った、南国ハワイにあってもイタリアのホリデーシーズンを感じられるようなメニューをお楽しみください」と、この特別メニューについて説明した。

タオルミーナ シチリアン キュイジーヌについて
タオルミーナ シチリアン キュイジーヌは、ワイキキの中心部に位置するワイキキビーチウォーク内の人気イタリアレストラン。白を基調としたモダンでスタイリッシュな店内は、ツーリストのみならず美味しいものに敏感なローカル客でいつも賑わっている。2019年ハレアイナ賞受賞の実力派。